Пирог с шампиньонами
✅ Кбжу на 100 гр: 73/5.8/2.9/6.3 ✅
?? Ингредиенты:⠀
• 2 яйцо
• Йогурт греческий - 32 мл
• Шампиньоны - 405 гр
• Лук - 1 шт(214 гр)
• Молоко 1.8% - 150 мл
• Мука рисовая - 50 гр
• Сыр легкий 35% - 40 гр
• Разрыхлитель - 4 гр
• Оливковое масло - 1 мл
• Соль, перец
?? Приготовление:
Шампиньоны и лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на оливковом масле. Солим, перчим, добавляем йогурт, хорошо перешиваем и убираем с огня в сторонку.
Для теста смешиваем иички, муку, соль, перец, разрыхлитель и молоко.
Выливаем тесто в форму( у меня силиконовая 16 см), сверху выкрадываем начинку и ставим в заранее разогретую духовку при 180*С на 25-30 минут. Далее остужаем до комнатной температуры и аккуратно извлекаем из формы.
Сыр трём на мелкой тёрке, посыпаем сверху пирог и ставим в духовку, до расплавления сыра.
*можно пирог не остужать, а посыпать сразу сыром и поставить в духовку, но я хотела чтобы сыр был прям свежий перед подачей.
Другие записи сообщества
Шоколадный пирог с творогом
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.45*6.45*4.98*140.2
Ингредиенты:
На форму диаметром 10 см:
• 180 г обезжиренного творога
• 1 крупное яйцо
• 30 г какао
• 10 г кокосовой стружки
• стевия по вкусу
Приготовление:
Творог перетереть ногой блендера с яйцом до однородности. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить какао, а в другую кокосовую стружку. Выложить в форму сначала шоколадную массу, затем поверх кокосовую. Запекать на 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Украсить орешками (не входят в расчет БЖУ).
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр 16.45*6.45*4.98*140.2
Ингредиенты:
На форму диаметром 10 см:
• 180 г обезжиренного творога
• 1 крупное яйцо
• 30 г какао
• 10 г кокосовой стружки
• стевия по вкусу
Приготовление:
Творог перетереть ногой блендера с яйцом до однородности. Разделить творожную массу на две части. В одну добавить какао, а в другую кокосовую стружку. Выложить в форму сначала шоколадную массу, затем поверх кокосовую. Запекать на 180 градусах 20-25 минут. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Украсить орешками (не входят в расчет БЖУ).
Мне нравится
КАБАЧКИ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ
Итого на 100 грамм 35 ккал
Б/Ж/У 0.8 / 1.1 / 5.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 2 шт
Для соуса:
Соевый соус 2 ст л
Холодная вода 2 ст л
Кукурузный крахмал 1 ч л
Мед 1 чл
Чеснок 1 зубчик
Кунжутное масло 1 ст л
Кинза 20
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки нарезать брусочками, выложить на разогретую сковородку с маслом, так чтобы было не больше 2 слоев.
2. Готовить на сильном огне, при помешивании около 7-8 минут. Главное, кабачки должны сохранить форму и хруст.
3. Смешать все для соуса и залить кабачки.
4. Готовить еще 2-3 минуты на сильном огне, чтобы соус покрыл овощи как глазурь. Добавить измельчённый чеснок.
5. Посыпать перед подачей зеленью.
Итого на 100 грамм 35 ккал
Б/Ж/У 0.8 / 1.1 / 5.3
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 2 шт
Для соуса:
Соевый соус 2 ст л
Холодная вода 2 ст л
Кукурузный крахмал 1 ч л
Мед 1 чл
Чеснок 1 зубчик
Кунжутное масло 1 ст л
Кинза 20
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кабачки нарезать брусочками, выложить на разогретую сковородку с маслом, так чтобы было не больше 2 слоев.
2. Готовить на сильном огне, при помешивании около 7-8 минут. Главное, кабачки должны сохранить форму и хруст.
3. Смешать все для соуса и залить кабачки.
4. Готовить еще 2-3 минуты на сильном огне, чтобы соус покрыл овощи как глазурь. Добавить измельчённый чеснок.
5. Посыпать перед подачей зеленью.
Мне нравится
Сочная печень в сметанно-яблочном соусе.
Итого на 100 грамм 86 ккал
Б/Ж/У 8.3 / 2.9 / 6.6
Сочная печень с необычным яблочно-сметанным соусом. Очень вкусно, нежно. Сочетание кисло-сладкого никого не оставит равнодушным.
Состав:
печень говяжья 450г
лук 3 крупные головки
2 кислых яблока
сметана 10% 200г
соль, специи по вкусу
фольга для запекания
Приготовление:
1. Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить
2. Лук порезать мелко. Посолить, добавить приправы
3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке
4. Сметану подсолить.
5. Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10-15 см.
6. На каждый кусок фольги выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметаной. Фольгу завернуть, сформировать конвертики
7. Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут
Итого на 100 грамм 86 ккал
Б/Ж/У 8.3 / 2.9 / 6.6
Сочная печень с необычным яблочно-сметанным соусом. Очень вкусно, нежно. Сочетание кисло-сладкого никого не оставит равнодушным.
Состав:
печень говяжья 450г
лук 3 крупные головки
2 кислых яблока
сметана 10% 200г
соль, специи по вкусу
фольга для запекания
Приготовление:
1. Печень обработать (очистить от пленочек и прожилок). Порезать на порционные кусочки и отбить в пищевой пленке. Посолить, поперчить
2. Лук порезать мелко. Посолить, добавить приправы
3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке
4. Сметану подсолить.
5. Фольгу порвать так, чтобы конвертики из неё вышли по 10-15 см.
6. На каждый кусок фольги выложить кусочки печени, сверху яблоко, потом лук и полить сметаной. Фольгу завернуть, сформировать конвертики
7. Запекать в духовке 10 минут при температуре 250 градусов, потом фольгу раскрыть и запекать еще 15-20 минут
Мне нравится
Творожно-фруктовое желе
БЖУ на 100 гр: 6/ 0/ 13
Ккал на 100 гр: 79
Ингредиенты:
творог – 200г обезжиренного
сметана 10 % - 2 ст.л.
сах.зам по вкусу
консервированные фрукты - 1 банка (ананасы или персики)
желатин - 15 г.
Способ приготовления:
1. В соке из-под фруктов замочить желатин на 1 час. Затем на водяной бане растворить его.
2. Творог со сметаной и сах.замом. взбить, добавить половину желатина.
3. Фрукты измельчить, добавить вторую половину желатина.
4. В формочки выкладывать поочередно по пол столовой ложки творожной массы и по столовой ложке фруктов, до заполнения форм. Поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
БЖУ на 100 гр: 6/ 0/ 13
Ккал на 100 гр: 79
Ингредиенты:
творог – 200г обезжиренного
сметана 10 % - 2 ст.л.
сах.зам по вкусу
консервированные фрукты - 1 банка (ананасы или персики)
желатин - 15 г.
Способ приготовления:
1. В соке из-под фруктов замочить желатин на 1 час. Затем на водяной бане растворить его.
2. Творог со сметаной и сах.замом. взбить, добавить половину желатина.
3. Фрукты измельчить, добавить вторую половину желатина.
4. В формочки выкладывать поочередно по пол столовой ложки творожной массы и по столовой ложке фруктов, до заполнения форм. Поставить в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Вкусная куриная запеканка
?на 100грамм - 103.17 ккал?Б/Ж/У - 13.25/4.8/1.24?
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.
?на 100грамм - 103.17 ккал?Б/Ж/У - 13.25/4.8/1.24?
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
оливковое масло 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью.
Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.
Мне нравится
КУРИНЫЕ СОСИСКИ
⠀
Итого на 100 грамм 104 ккал
Б/Ж/У 18.9 / 1.9 / 1.5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1.5% 30 г
Лук 1 шт
Соль, специи по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты сложить в блендер, хорошо измельчить. Добавить соль, перец, другие любимые специи по вкусу.
На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания.
Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу.
В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут.
Вынуть сосиски, снять пленку. Можно по желанию дополнительно слегка обжарить на антипригарной сковороде без масла.
⠀
Итого на 100 грамм 104 ккал
Б/Ж/У 18.9 / 1.9 / 1.5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Яйцо 1 шт
Молоко 1.5% 30 г
Лук 1 шт
Соль, специи по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты сложить в блендер, хорошо измельчить. Добавить соль, перец, другие любимые специи по вкусу.
На край пищевой пленки выложить 2-3 ст. л. фарша и плотно завернуть будущую сосиску. Пищевую плёнку можно заменить на рукав для запекания.
Завязать с двух сторон. Сосиски можно заморозить и варить по мере надобности, или приготовить сразу.
В кипящую воду поместить сосиски на 15-20 минут.
Вынуть сосиски, снять пленку. Можно по желанию дополнительно слегка обжарить на антипригарной сковороде без масла.
Мне нравится
?Диетическая запеканка?
на 100грамм - 184.45 ккал
Б/Ж/У - 9.46/5.65/25.39
Ингредиенты:
Кефир — 250 грамм
Творог — 200 грамм
Яйцо — 2 штуки
Овсяные хлопья (геркулес) — 200 грамм
Курага, чернослив, изюм — по 50 грамм каждого
Сода — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Творог, яйца и кефир хорошо перемешиваем, затем добавляем соду и овсяные хлопья. Вновь все перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы набухла овсянка.
2. Заливаем горячей водой сухофрукты, даем немного настояться, пока не станут мягкими, затем сливаем воду и режем чернослив и курагу на кусочки.
3. В овсяное тесто добавляем подготовленные сухофрукты и перемешиваем. В форму (у меня диаметром 22 см силиконовая) выкладываем тесто и ставим запеканку в духовку при 190С примерно на 30-35 минут, пока не подрумянится, также проверяем готовность запеканки деревянной палочкой или зубочисткой.
4. Поверхность запеканки перед выпечкой можно посыпать любыми пряностями, например, корицей.
Приятного аппетита!
Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!
на 100грамм - 184.45 ккал
Б/Ж/У - 9.46/5.65/25.39
Ингредиенты:
Кефир — 250 грамм
Творог — 200 грамм
Яйцо — 2 штуки
Овсяные хлопья (геркулес) — 200 грамм
Курага, чернослив, изюм — по 50 грамм каждого
Сода — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Творог, яйца и кефир хорошо перемешиваем, затем добавляем соду и овсяные хлопья. Вновь все перемешиваем и даем тесту постоять 15-20 минут, чтобы набухла овсянка.
2. Заливаем горячей водой сухофрукты, даем немного настояться, пока не станут мягкими, затем сливаем воду и режем чернослив и курагу на кусочки.
3. В овсяное тесто добавляем подготовленные сухофрукты и перемешиваем. В форму (у меня диаметром 22 см силиконовая) выкладываем тесто и ставим запеканку в духовку при 190С примерно на 30-35 минут, пока не подрумянится, также проверяем готовность запеканки деревянной палочкой или зубочисткой.
4. Поверхность запеканки перед выпечкой можно посыпать любыми пряностями, например, корицей.
Приятного аппетита!
Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!
Мне нравится
Этот запах чеснока и сыра?
✅КБЖУ: 148/15,4/3,3/14,3
? Ингредиенты:
▫творог 180 гр
▫1 яйцо
▫рисовая мука 80-100 гр
▫разрыхлитель 1 ч л
▫специи по вкусу
? Для начинки:
▫творог 100 гр
▫творожок мягкий/сметана 1 ст л
▫чеснок и зелень
▫сыр 30-40 гр
? Приготовление:
▫В творог добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. По желанию добавляем сыр!
▫Замешиваем тесто, катаем шарики. Выкладываем на противень и делаем углубления.
▫Смешиваем творог, сметану, сыр и чеснок с зеленью.
▫Заполняем углубления получившейся начинкой.
▫Выпекаем при 180 гр 25-35 минут.
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
✅КБЖУ: 148/15,4/3,3/14,3
? Ингредиенты:
▫творог 180 гр
▫1 яйцо
▫рисовая мука 80-100 гр
▫разрыхлитель 1 ч л
▫специи по вкусу
? Для начинки:
▫творог 100 гр
▫творожок мягкий/сметана 1 ст л
▫чеснок и зелень
▫сыр 30-40 гр
? Приготовление:
▫В творог добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. По желанию добавляем сыр!
▫Замешиваем тесто, катаем шарики. Выкладываем на противень и делаем углубления.
▫Смешиваем творог, сметану, сыр и чеснок с зеленью.
▫Заполняем углубления получившейся начинкой.
▫Выпекаем при 180 гр 25-35 минут.
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Мне нравится
РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ БАКЛАЖАН, КБЖУ ~ 97/4/7/5
⠀
?Ингредиенты:
-Баклажан - 200 грамм,
-Томат - 100 грамм,
-Сыр «Легкий» - 50 грамм,
-Чеснок - 1 зубчик,
-Белый йогурт или сметана - 40 грамм,
-Масло ГХИ для жарки (по желанию) - 5 грамм,
-Соль и специи по вкусу.
⠀
?Приготовление:
1) Баклажан вымойте, обрежьте края. Нарежьте кружочками толщиной до 1 см.
2) Посолите и поперчите кружочки баклажана.
3) На разогретой сковороде гриль (можете добавить масло ГХИ) на среднем огне обжарьте кружочки до лёгкой корочки с двух сторон, по 3 минуты с каждой стороны.
4) Готовые баклажаны остудить и отставить в сторону.
5) Готовим начинку: сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить сметану и перемешать.
6) Томат нарезать, а сырную массу намазать на кусочки баклажан, а затем положить томат сверху.
7) Поставить закуску на 1 час в холодильник, украсить зеленью.
⠀
?Ингредиенты:
-Баклажан - 200 грамм,
-Томат - 100 грамм,
-Сыр «Легкий» - 50 грамм,
-Чеснок - 1 зубчик,
-Белый йогурт или сметана - 40 грамм,
-Масло ГХИ для жарки (по желанию) - 5 грамм,
-Соль и специи по вкусу.
⠀
?Приготовление:
1) Баклажан вымойте, обрежьте края. Нарежьте кружочками толщиной до 1 см.
2) Посолите и поперчите кружочки баклажана.
3) На разогретой сковороде гриль (можете добавить масло ГХИ) на среднем огне обжарьте кружочки до лёгкой корочки с двух сторон, по 3 минуты с каждой стороны.
4) Готовые баклажаны остудить и отставить в сторону.
5) Готовим начинку: сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить сметану и перемешать.
6) Томат нарезать, а сырную массу намазать на кусочки баклажан, а затем положить томат сверху.
7) Поставить закуску на 1 час в холодильник, украсить зеленью.
Мне нравится
ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ С ГРИБАМИ (диетические)
Итого на 100 грамм 59 ккал
Б/Ж/У 2.8 / 1 / 7.6
BY KVON
Для приготовления овощных голубцов вам потребуется (2 порции):
1 кабачок;
1 головка репчатого лука;
1 помидор;
6 крупных шампиньонов;
100 г красного риса;
50 г твёрдого сыра;
4 капустных листа;
1 острый перец;
соль, черный молотый перец, сушеный розмарин, базилик, перец чили - по вкусу.
1. Кабачок нарезать средним кубиком, добавить к нему мелко нарезанный острый перец.
2.Добавить нарезанные шампиньоны и мелко нарезанный репчатый лук.
3. Добавить немноговоды, соль, специи и потушить начинку в течение 5 минут при постоянном помешивании.
4. Рис предварительно промыть и замочить не менее, чем на 1 час. Затем положить рис в холодную воду и поставить на огонь. После закипания рис посолить по вкусу, уменьшить огонь и варить красный рис ещё в течение 15 минут.
5. Рис немного остудить и добавить к овощной начинке. Добавить сушеный розмарин, базилик и и перец чили. Перемешать. Начинка для овощных голубцов готова.
6. У капустных листьев удалить жесткие части листа и отварить их в слегка подсоленной, кипящей воде в течение 3-5 минут. Остудить.
7. Начинку разделить на 4 части, каждую часть выложить на отдельный лист и плотно свернуть.
8. Аналогичную процедуру повторить для каждого голубца.
9. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Овощные голубцы плотно уложить в жаропрочную форму. Добавить "кружки" помидора и тертый сыр. Запекать голубцы в течение 20 минут.
Приятного аппетита
Итого на 100 грамм 59 ккал
Б/Ж/У 2.8 / 1 / 7.6
BY KVON
Для приготовления овощных голубцов вам потребуется (2 порции):
1 кабачок;
1 головка репчатого лука;
1 помидор;
6 крупных шампиньонов;
100 г красного риса;
50 г твёрдого сыра;
4 капустных листа;
1 острый перец;
соль, черный молотый перец, сушеный розмарин, базилик, перец чили - по вкусу.
1. Кабачок нарезать средним кубиком, добавить к нему мелко нарезанный острый перец.
2.Добавить нарезанные шампиньоны и мелко нарезанный репчатый лук.
3. Добавить немноговоды, соль, специи и потушить начинку в течение 5 минут при постоянном помешивании.
4. Рис предварительно промыть и замочить не менее, чем на 1 час. Затем положить рис в холодную воду и поставить на огонь. После закипания рис посолить по вкусу, уменьшить огонь и варить красный рис ещё в течение 15 минут.
5. Рис немного остудить и добавить к овощной начинке. Добавить сушеный розмарин, базилик и и перец чили. Перемешать. Начинка для овощных голубцов готова.
6. У капустных листьев удалить жесткие части листа и отварить их в слегка подсоленной, кипящей воде в течение 3-5 минут. Остудить.
7. Начинку разделить на 4 части, каждую часть выложить на отдельный лист и плотно свернуть.
8. Аналогичную процедуру повторить для каждого голубца.
9. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Овощные голубцы плотно уложить в жаропрочную форму. Добавить "кружки" помидора и тертый сыр. Запекать голубцы в течение 20 минут.
Приятного аппетита
Мне нравится