? РАЦИОН НА ДЕНЬ НА 1400 ККАЛ
️1️⃣ ЗАВТРАК
Морковно-яблочный пирог (ингредиенты на 2 порции) + чай или черный кофе
Морковь - 100гр
Яблоко - 120гр
Финики или изюм - 40гр
Мука цельнозерновая - 100гр
Сода - 1/2ч.л
Яйцо - 3шт
Молоко 2,5% - 160мл
Масло оливковое - 5мл
Цедра лимона - 1/2шт
Корица - щепотка
Соль и кунжут - по вкусу
1. Морковь и яблоко натереть на мелкой терке. Добавить очищенные и нарезанные финики или изюм.
2. Добавить к ним муку, соду, корицу, лимонную цедру и молоко. Перемешать.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
4. Желтки добавить к яблочно-морковной массе и слегка взбить блендером.
5. Отдельно взбить белки до пиков с щепоткой соли. Все аккуратно перемешать лопаткой.
6. В смазанную маслом форму выложить тесто, посыпать кунжутом.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
⠀
2️⃣ ПЕРЕКУС
Фруктовый салат
Груша - 100гр
Яблоко - 100гр
Греческий йогурт - 100гр
Фрукты нарезать кубиками и перемешать с йогуртом.
⠀
3️⃣ ОБЕД
Лапша с креветками, болгарским перцем и соевым соусом
Лапша из твердых сортов пшеницы - 50гр
Креветки очищенные - 100гр
Перец болгарский - 1/2шт
Соевый соус - 2-3ст.л
Масло растительное - 5гр (для жарки)
1. Креветки и нарезанный перец обжарить на сковороде с маслом, добавить соевый соус и готовить ещё пару минут.
2. Лапшу отварить. Добавить ее к креветкам, перемешать, дать настояться.
⠀
4️⃣ ПОЛДНИК
Творог 5% - 60гр
Йогурт греческий - 50гр
⠀
5️⃣ УЖИН
Салат из индейки с овощами
Филе индейки - 100гр
Кукуруза консервированная - 125гр
Огурец - 100гр
Помидор - 50гр
Сыр твердый - 20гр
Горчица - по вкусу
Сметана 15% - 40гр
1. Филе индейки отварить и разобрать на волокна.
2. Огурец и помидор нарезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
5. Смешать все ингредиенты и заправить сметаной с горчицей.
Приятного аппетита! ?
#рацион
#меню
#питание
#1400ккал
