Котлетки в духовке с соусом?на 100грамм - 91.31 ккал?Б/Ж/У - 15.53/1.73/2.5?Ингредиенты:куриное филе 350-400 грморковь-1 шт...

Кто сказал, что нельзя кушать вкусняшки и худеть⁉️ Это точно не я. ? Со мной все едят вкусно, сытно, сладко и полезно, а главное ХУДЕЮТ. ?

Очень полезный десерт, а Вы знаете чем? Я Вам расскажу. ➡️ Желатин - это коллаген, который нужен нашей коже, волосам, ногтям. ? ⠀

? Шоколадный десерт
⠀КБЖУ всего блюда 340ккал
⠀Б 25,36 Ж 14,78 У 25,84
⠀
⠀?Ингредиенты
⠀✔️200мл молока 2,5%
⠀✔️50 мягкого творога 0%
⠀✔️10гр желатина
⠀✔️50гр банана (банан должен быть спелый) ⠀
✔️10гр грецкого ореха
⠀✔️5гр горького шоколада ⠀
✔️1 ч.л. какао
⠀
⠀?Приготовление
Желатин залить холодной водой, дать постоять минут 20, затем немного погреть, не доводя до кипения в микроволновке.
Банан пюрировать вилкой. Смешать с какое. Затем молоко смешать с мягким творогом, добавить в него банан с какао, половину грецкого ореха, его подавить ножом. Всё смешать.
Желатин медленно влить в массу и перемешать. Перелить в красивый бокал и поставить в холодильник на всю ночь. Достаем, украшаем шоколадом и оставшимися орехами (орехи и шоколад подавила ножом).

Приятного аппетита! ?⠀

Супчик на обед

Гуляш из говядины
КБЖУ на 100 гр 92/12,3/3,6/2,6

✔️говяжья вырезка без жира 350 гр;
✔️томатная паста 80 гр;
✔️чеснок 4 зуб;
✔️петрушка пучок;
✔️тимьян;
✔️розмарин;
✔️копченая паприка;
✔️соль, перец.

?Разогрейте духовку до 180’. Нарежьте свежее мясо мелко. Раздавите чеснок, розмарин и тимьян порубите ножом ( можно и сухие взять, но не так ароматно). Обжарьте говядину на капле оливкового масла на сильном огне 2-3 минуты. Добавьте томатную пасту , чеснок, травы , посолите и поперчите. Обжарьте ещё 1-2 минуты, помешивая. Влейте 200 мл воды и поставьте сковороду в разогретую духовку на 15-20 минут.
Посыпьте петрушкой.
На гарнир идеальна гречка или бурый рис .
Приятного аппетита!

Источник: www instagram com p BgQkI-mgZ02

КУРИНЫЕ ЛОДОЧКИ С ГРИБАМИ

Итого на 100 грамм 107 ккал
Б/Ж/У 20.5 / 2.2 / 0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Сыр маложирный 40 г
Шампиньоны 100 г
Соль, перец, любимые приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе из грудки перекрутить в фарш, посолить, поперчить по вкусу.
Мелко порезать шампиньоны, потушить с добавлением воды.
Сыр натереть на мелкой терке.
Из готового фарша сформировать лодочки, слегка посыпать сыром, заполонить грибной начинкой,
сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Вкусный салат для похудения
?на 100грамм - 85.47 ккал?Б/Ж/У - 6.73/3.66/6.3?

Ингредиенты:
Морковка свежая -2 штуки
Свежее сочное яблоко - 1 шт.
Пучок укропа
Нежирный йогурт или сметана
Сыр нежирный около 100 гр
Сок лимона

Приготовление:
1. Очистите яблоки, удалите семечки и сердцевину и нарежьте кубиками, сбрызнете соком лимона чтоб не потемнели.
2. Натрите сыр.
3. Натрите морковь на крупной терке.
4. Порежьте укроп и посыпьте им салат.
5. Заправьте низкокалорийным йогуртом (3-4 ст.л.).

Приятного аппетита!

Безе без сахара с манго.
Легкое как облачко! Натуральное и низкокалорийное. Можно даже на ночь!
Все ингредиенты для этого десерта можно приобрести в магазинах для кондитеров. Пюре можно взять любое!
.
?Безе без сахара с манго?
.
Ингредиенты:
✅Пюре манго (для детского питания) 80 гр,
✅Эритрит 80 гр,
✅Порошок яичного белка пастеризованный Альбумин 8 гр.
.
Приготовление:
?Смешать все ингредиенты в мисочке и нагреть на водяной бане, постоянно помешивая до 50-60 градусов и до растворения кристалликов эритрита.
?Поместить смесь в миксер и начать взбивать, постепенно увеличивая обороты до максимума.
?На взбивание потребуется несколько минут. Взбивать до увеличения массы в объеме и до образования "жестких пиков".
?Поместить массу в кондитерский мешок с насадкой.
?Отсадить безе на бумагу для выпечки с антипригарным покрытием. Советую отсаживать маленькие безешки, диаметром около 2-х см, такой размер высохнет максимально быстро.
?Сушить в духовке при 70-80 градусах с конфекцией. Или в сушилке для фруктов на той же температуре. У меня время просушки 2,5-3 часа. Готовое безе должно легко отделяться от пергамента. Кстати, в горячем виде оно будет немного мягкое, застынет при остывании. Главный критерий готовности, это то, что при снятии безе с пергамента, оно полностью снимается.
.
?КБЖУ?
Калорийность 87 Ккал,
Белки 7,8 гр,
Жиры 0,5 гр,
Углеводы 12,2 гр.

Говядина в собственном соку с луком (в латке)
Лук сверху убрала, т.к. на нём оседает накипь - неэстетично

Итого на 100 грамм 153 ккал
Б/Ж/У 14.9 / 9.5 / 2.4

говядина - 1 кг
лук - 3-4 штуки
соль, приправы - по вкусу (я только солю)

Говядину порезать кусками толщиной 1-1,5см. Лук порезать кольцами.
В латку выложить слоями:
-лук
-говядина
-лук
-говядина
-лук
Добавить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и поставить в духовку на 180С на 2,5-3 часа (до мягкости). В конце посолить. После приготовления вынуть и переложить в чистую посуду (т.к. на стенках образуются подгорелости, и они будут отсыревать и придавать неприятный вкус мясу, если оставить в той же форме). Лук я выкидываю, но при желании его тоже можно есть.

? на 100грамм - 49.62 ккал. Б/Ж/У - 0.98/2.86/5.39 ?
⠀
Ингредиенты:
Корень сельдерея 1 шт.
Помидоры 5 шт.
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Зелень 40 г
Соль
Перец
⠀
Приготовление:
Корень сельдерея очистите от кожицы, промойте под проточной водой и порежьте на мелкие кубики, затем выложите на сковороду, залейте небольшим количеством воды и потушите на медленном огне, пока он не станет мягким. Лук и морковь мелко нашинкуйте и обжарьте в масле. Томаты порежьте на две части и протрите через сито. Для такой процедуры лучше всего подойдут спелые и сочные плоды. Налейте в кастрюлю 1,5 л кипятка или овощного бульона, и запустите в него подготовленные овощи. Посолите, доведите до кипения и проварите в течение 3-5 минут. Снимите кастрюлю с огня, заправьте суп зеленью, вновь накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут
⠀
Приятного аппетита!

Диетические сочные котлетки

Итого на 100 грамм 144 ккал
Б/Ж/У 9.7 / 10.2 / 3.3 (для говяжьего фарша)

фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр
1 крупная морковь
1 цуккини (кабачок)
лук 1 шт
специи по-вкусу
1 яйцо (можно только белок, меньше калорий)

(вообще можно добавлять любые любимые овощи)

Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем,яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Подборка идей салатов для легкого ужин

1. яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

2. авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов.

3. брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.

4. молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки

5. курица-гриль + томаты черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.

Приятного аппетита!