Вчера испекла овсяные печенья ? которые очень хорошо получились. Самое удивительно что маме понравились, обычно она даже не пробуют мою выпечку.?
Ингредиенты: * Овсянка: 90 гр.
* Пшеничная мука: 100 гр.
* Растопленное кокосове масло: 40 гр. * Яйцо: 1 шт. * Корица: 1 ч.л.
* Разрыхлитель: 1 ч.л. * Вода: 3 ст.л.
* Мёд: 1,5 ст.л. * Семечки/ семена/ орехи: 35 гр. * Изюм: 75 гр. * Соль
Сбить яйцо с водой, туда добавить овсянку и хорошо перемешать. Потом добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Сформировать печенья и выпекать 20 мин в разогретой духовке при 175 градусе.
У меня получилось 9 больших печений, по 175 калорий. Чтоб уменьшить калорий можно убрать семена/ семечки или уменьшить изюм.
Приятного аппетита ?