Рождественская кутья
•пшеница/булгур/дзавар/пропощенная пшеница - 200г
•изюм - 50г
•вишня/сушёная - 100г
•мак - 100г
•миндаль - 50г
•грецкие орехи - 50г
•мёд - 2ст.л
•соль - щепотка
Крупу отвариваем. Мак заливаем стаканом воды и варим на медленном огне 30 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стеков вся жидкость. Орехи обжарить на сухой сковороде, убрать шелуху. Вишню и изюм заливаем кипятком, минут на 10. Мак перебить блендером. Мёд развести водичкой. Крупу перемешать с маком, изюмом, вишней и орехами. Сверху украсить вишней, кешью и полить мёдом. Можно вместо мёда использовать финиковый сироп.
Светлого Рождества ?
