«Медовая свинина чар сиу»???
Такую свинину можно подавать даже без дополнительного соуса – она и так сочная.
понадобится:
?700 г свинины,
?100 мл соевого соуса,
?1 ст.л. сахара,
?2 ст.л. меда,
?20 мл рисового вина,
?2 ст.л. мисо-пасты,
?1/2 перца чили,
?2 зубчика чеснока.
???
Приготовление: Измельчи чили и чеснок, и смешай со всеми остальными ингредиентами, кроме свинины. Свинину нарежь кусочками и замаринуй в этом на 12-24 часов в холодильнике. Выложи ее на решетку, смажь остатками маринада и отправь в духовку. Туда же поставь емкость с водой. Готовь свинину при 200 градусах 10 минут с одной и 15 минут с другой стороны.
Приятного аппетита ?
