ПП пицца
С начинкой экспериментируйте?
Для теста:
?творог 200 гр
?яйцо 1 шт
?мука ( у меня рисовая) 2-3 ст л с горкой
?разрыхлитель 1/2 ч л
?соль по вкусу
Яйцо и творог соединяем, перемешиваем)
Добавляем муку и разрыхлитель)
Замешиваем тесто и формируем влажными руками 2 основы или одну большую)
Убираем на 10-15 минут в духовку, чтобы основа схватилась)
Для начинки:
?грибы шампиньоны
?сметана 1 ст л
?сыр ( сколько совесть позволит)
Грибы обжариваем на капле масла)
Основу смазываем сметаной, выкладываем грибы , посыпаем сыром и убираем в духовку ещё на 10-15 минут ?
Вторую основу посыпаем по краям сыром)
И так же ждём 10-15 минут )
На готовую основу намазываем творожный сыр и выкладываем балык, либо слабосоленую рыбку и зелень по вкусу)
Поливаем бальзамическим соусом)