?? Белова Наталья Павловна, директор ресторана на теплоходе «Георгий Чичерин», решила поделиться рецептом морковного торта: «Этот десерт отлично подойдёт для любого повода или сам станет прекрасным поводом собрать гостей за праздничным столом.
? Ингредиенты на 10 порций (800 г):
? Для теста:
Мука пшеничная высшего сорта – 100 г;
Сахар-песок – 110 г;
Разрыхлитель теста – 10 г;
Корица – 2 г;
Ядро грецкого ореха – 130 г;
Соль – 2 г;
Масло растительное – 70 г;
Апельсиновый сок – 110 мл;
Морковь свежая – 270 г;
Апельсиновая цедра – 10 г.
? Для крема:
Сыр творожный – 130 г;
Сливки 33% – 50 мл;
Масло сливочное – 40 г;
Сахарная пудра – 20 г.
? Приготовление:
✅ Муку, сахар, разрыхлитель, корицу, орехи и соль тщательно перемешать.
✅ В отдельной посуде смешать растительное масло, апельсиновый сок, морковь, предварительно натертую на мелкой терке, апельсиновую цедру.
✅ Затем сухую мучную смесь соединить с масляной и замешать тесто.
✅ Подготовленное тесто распределить на 4 листа размером 40*60 см, предварительно застеленные бумагой.
✅ Выпекать 15 минут при температуре 180 С. Охладить.
✅ Приготовить крем: творожный сыр, сливки, размягченное сливочное масло и сахарную пудру перемешать миксером на средней скорости до однородной консистенции.
✅ Каждый слой морковного бисквита намазать кремом и собрать торт. Готовый торт оставить при температуре +2 ... +4 для пропитки коржей на 6 часов.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали морковный торт на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
Другие записи сообщества
? Настало время нашей воскресной угадайки! Вы узнали, в каком городе прогуливается эта пара?
? Пишите в комментариях!
? Пишите в комментариях!
Мне нравится
? Дорогие друзья!
Благодарим вас за то, что вы с нами! Нам очень приятно получать обратную связь, читать ваши обсуждения и ответы в угадайках.
? Спасибо, что рассказываете про свои круизы: ваши отзывы помогают сориентироваться другим путешественникам, а нам – стать лучше.
Мы хотим, чтобы общение в нашем сообществе и дальше было максимально комфортным для всех подписчиков, поэтому публикуем обновлённые правила.
? Правила группы «ВодоходЪ | Круизы и путешествия»:
• В нашей группе нельзя использовать нецензурные выражения.
• Ни в какой форме нельзя оскорблять других участников группы.
• Запрещено создавать обсуждения, оставлять ссылки или выкладывать фотографии, которые рекламируют товары и услуги, не имеющие отношения к компании «ВодоходЪ».
• Нельзя размещать в группе файлы с нарушением авторских и смежных прав.
• Запрещается дублировать одни и те же комментарии несколько раз (спамить).
• Запрещается неуважительно обращаться к другим участникам сообщества.
• Запрещается «троллить» (размещать провокационные сообщения с целью нагнетания обстановки путём нарушения правил этики) других участников дискуссии.
• Запрещается вводить в заблуждение участников сообщества и представлять собственные умозаключения как факты, без подтверждений.
• Комментарии, которые нарушают правила, могут быть удалены.
• За нарушение правил сообщества пользователь может быть заблокирован и удалён из сообщества.
Благодарим вас за то, что вы с нами! Нам очень приятно получать обратную связь, читать ваши обсуждения и ответы в угадайках.
? Спасибо, что рассказываете про свои круизы: ваши отзывы помогают сориентироваться другим путешественникам, а нам – стать лучше.
Мы хотим, чтобы общение в нашем сообществе и дальше было максимально комфортным для всех подписчиков, поэтому публикуем обновлённые правила.
? Правила группы «ВодоходЪ | Круизы и путешествия»:
• В нашей группе нельзя использовать нецензурные выражения.
• Ни в какой форме нельзя оскорблять других участников группы.
• Запрещено создавать обсуждения, оставлять ссылки или выкладывать фотографии, которые рекламируют товары и услуги, не имеющие отношения к компании «ВодоходЪ».
• Нельзя размещать в группе файлы с нарушением авторских и смежных прав.
• Запрещается дублировать одни и те же комментарии несколько раз (спамить).
• Запрещается неуважительно обращаться к другим участникам сообщества.
• Запрещается «троллить» (размещать провокационные сообщения с целью нагнетания обстановки путём нарушения правил этики) других участников дискуссии.
• Запрещается вводить в заблуждение участников сообщества и представлять собственные умозаключения как факты, без подтверждений.
• Комментарии, которые нарушают правила, могут быть удалены.
• За нарушение правил сообщества пользователь может быть заблокирован и удалён из сообщества.
Мне нравится
? Северное сияние – настоящее чудо света!
? Вот 3 интересных факта про это явление:
✅ Сияние образуется на высоте от 90 до 150 км.
✅ Северное сияние — это видимая часть магнитной бури.
✅ Цвет сияния зависит от веществ, с которыми взаимодействует солнечный ветер. Так, кислород придаёт красный и зеленый цвет, а азот — синий и фиолетовый.
? Гости теплохода «Леонид Соболев» смогли наблюдать это удивительное природное явление в Петрозаводске.
? Разве это не ещё одна причина отправиться осенью в круиз?
? Вот 3 интересных факта про это явление:
✅ Сияние образуется на высоте от 90 до 150 км.
✅ Северное сияние — это видимая часть магнитной бури.
✅ Цвет сияния зависит от веществ, с которыми взаимодействует солнечный ветер. Так, кислород придаёт красный и зеленый цвет, а азот — синий и фиолетовый.
? Гости теплохода «Леонид Соболев» смогли наблюдать это удивительное природное явление в Петрозаводске.
? Разве это не ещё одна причина отправиться осенью в круиз?
Мне нравится
??Калязина Ольга Николаевна, директор ресторана на теплоходе «Феликс Дзержинский», рассказывает про вкусное и полезное рыбное блюдо, которое часто готовит дома: «Судак по-чувашски с овощами просто тает во рту! Мои домашние всегда рады, когда я готовлю его на обед или ужин.
? Ингредиенты на 5 порций:
Филе судака – 850 г;
Рыбный или куриный бульон – 500 мл;
Помидоры – 325 г;
Кабачки – 375 г;
Морковь – 75 г;
Лук репчатый – 75 г;
Петрушка – 5 г;
Укроп – 5 г;
Лимон – 50 г
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
? Приготовление:
✅ Филе судака нарезать наискосок, посыпать солью и черным молотым перцем.
✅ Помидоры и кабачки нарезать кружочками толщиной 5-7 мм, лук репчатый и морковь – короткой соломкой.
✅ На одну половину дна керамической сковороды выложить лук, морковь, судака. На другую половину внахлест, чередуя кружочки, выложить помидоры и кабачки.
✅ Все ингредиенты залить подготовленным бульоном.
✅ Запекать в духовке 15-20 минут до готовности.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали судака по-чувашски на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
? Ингредиенты на 5 порций:
Филе судака – 850 г;
Рыбный или куриный бульон – 500 мл;
Помидоры – 325 г;
Кабачки – 375 г;
Морковь – 75 г;
Лук репчатый – 75 г;
Петрушка – 5 г;
Укроп – 5 г;
Лимон – 50 г
Соль – по вкусу;
Перец – по вкусу.
? Приготовление:
✅ Филе судака нарезать наискосок, посыпать солью и черным молотым перцем.
✅ Помидоры и кабачки нарезать кружочками толщиной 5-7 мм, лук репчатый и морковь – короткой соломкой.
✅ На одну половину дна керамической сковороды выложить лук, морковь, судака. На другую половину внахлест, чередуя кружочки, выложить помидоры и кабачки.
✅ Все ингредиенты залить подготовленным бульоном.
✅ Запекать в духовке 15-20 минут до готовности.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали судака по-чувашски на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
Мне нравится
Угадайте, в каком городе на причале гостей с песнями и плясками встречают такие дружелюбные грызуны.
Рассказывайте в комментариях!
Рассказывайте в комментариях!
Мне нравится
АО «ВодоходЪ.Пассажирский Порт» запустил в Санкт-Петербурге регулярный маршрут!
Теперь петербуржцы и гости города на Неве могут отправиться на «Метеоре» по маршруту Речной вокзал – Синопская набережная,10 – Эрмитаж Нижний.
Время в пути от Речного вокзала до Эрмитажа составит 50 минут, среднее время между причалами-остановками – 15-20 минут.
Стоимость проезда на участке с одной остановкой обойдется в 150 рублей, полный маршрут с двумя остановками — 300 рублей. Оплата проезда принимается наличным и безналичным способом на борту судна перед посадкой.
В 2024 году количество причалов-остановок на городском маршруте планируется увеличить до восьми.
До встречи на борту!
Теперь петербуржцы и гости города на Неве могут отправиться на «Метеоре» по маршруту Речной вокзал – Синопская набережная,10 – Эрмитаж Нижний.
Время в пути от Речного вокзала до Эрмитажа составит 50 минут, среднее время между причалами-остановками – 15-20 минут.
Стоимость проезда на участке с одной остановкой обойдется в 150 рублей, полный маршрут с двумя остановками — 300 рублей. Оплата проезда принимается наличным и безналичным способом на борту судна перед посадкой.
В 2024 году количество причалов-остановок на городском маршруте планируется увеличить до восьми.
До встречи на борту!
Мне нравится
? У всех своя круизная история: у кого-то количество речных путешествий исчисляется десятками, а кто-то совершил всего 1 круиз.
Вы ещё не сбились со счёта? Рассказывайте в комментариях, сколько раз вы были в круизах! ?
Вы ещё не сбились со счёта? Рассказывайте в комментариях, сколько раз вы были в круизах! ?
Мне нравится
??? Сегодня мы хотим поделиться прекрасным кадром, на котором запечатлены сразу 3 теплохода компании «Водоход». Узнали, в каком городе находится этот причал?
? Рассказывайте в комментариях!
? Рассказывайте в комментариях!
Мне нравится
?? Ведерникова Светлана Александровна, директор ресторана на теплоходе «Лев Толстой», любит готовить разную выпечку для семейного чаепития. Сегодня она решила поделиться одним из рецептов: «Предлагаю приготовить нежный капустный пирог, который точно понравится вашим домашним:
? Ингредиенты на 10 порций (1,5 кг):
Капуста белокочанная – 700 г;
Масло сливочное – 300 г;
Сахар-песок – 50 г;
Лук репчатый – 200 г;
Соль поваренная пищевая – 30 г;
Перец черный молотый – 1 г;
Мука пшеничная высшего сорта – 200 г;
Молоко 3,2% – 500 мл;
Яйца куриные – 200 г;
Масло растительное – 100 мл;
Тесто слоеное – 400 г.
Приготовление:
✅ Капусту нашинковать, посолить, поперчить, затем слоем не более 3 см выложить на противень с растительным маслом и жарить до готовности при температуре 180°С.
✅ Готовую капусту охладить, добавить соль, сахар, пассерованный лук и перемешать.
✅ Смешать муку, молоко, сахар, яйца и растительное масло. Испечь блинчики.
✅ Слоеное тесто разделить на 2 части, а также немного оставить на украшение пирога. Одну часть теста раскатать в круглый пласт необходимого диаметра толщиной 5 мм (диаметр теста должен быть такой же, как и диаметр блинов).
✅ На раскатанный пласт теста выложить капусту, накрыть блином. Продолжайте чередовать. В пироге должно быть 5-6 слоев.
✅ Вторую часть слоеного теста раскатать чуть больше в диаметре, накрыть весь пирог внахлест, края теста соединить, защипнуть, остатки теста срезать.
✅ Пирог перед выпечкой украсить вырезанными кусочками из того же теста, приклеивая их меланжем.
✅ Смазать меланжем всю поверхность пирога и сверху проколоть в 2-3 местах.
Выпекать пирог при температуре 180°С 15-20 минут.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали капустный пирог на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
? Ингредиенты на 10 порций (1,5 кг):
Капуста белокочанная – 700 г;
Масло сливочное – 300 г;
Сахар-песок – 50 г;
Лук репчатый – 200 г;
Соль поваренная пищевая – 30 г;
Перец черный молотый – 1 г;
Мука пшеничная высшего сорта – 200 г;
Молоко 3,2% – 500 мл;
Яйца куриные – 200 г;
Масло растительное – 100 мл;
Тесто слоеное – 400 г.
Приготовление:
✅ Капусту нашинковать, посолить, поперчить, затем слоем не более 3 см выложить на противень с растительным маслом и жарить до готовности при температуре 180°С.
✅ Готовую капусту охладить, добавить соль, сахар, пассерованный лук и перемешать.
✅ Смешать муку, молоко, сахар, яйца и растительное масло. Испечь блинчики.
✅ Слоеное тесто разделить на 2 части, а также немного оставить на украшение пирога. Одну часть теста раскатать в круглый пласт необходимого диаметра толщиной 5 мм (диаметр теста должен быть такой же, как и диаметр блинов).
✅ На раскатанный пласт теста выложить капусту, накрыть блином. Продолжайте чередовать. В пироге должно быть 5-6 слоев.
✅ Вторую часть слоеного теста раскатать чуть больше в диаметре, накрыть весь пирог внахлест, края теста соединить, защипнуть, остатки теста срезать.
✅ Пирог перед выпечкой украсить вырезанными кусочками из того же теста, приклеивая их меланжем.
✅ Смазать меланжем всю поверхность пирога и сверху проколоть в 2-3 местах.
Выпекать пирог при температуре 180°С 15-20 минут.
Приятного аппетита!»
? Вы уже пробовали капустный пирог на наших теплоходах? Рассказывайте в комментариях!
Мне нравится
? На картинке мы зашифровали несколько слов.
Постарайтесь найти все!
? Пишите в комментариях, какие слова вы видите!
Постарайтесь найти все!
? Пишите в комментариях, какие слова вы видите!
Мне нравится