Рецепт самой вкусной пасты!
Эту пасту я очень часто готовлю в и каждый раз добавляю разные вкусы. Она сочетается со шпинатом и петрушкой, и укропом. Могу добавить и креветки и красную икру.
И всегда паста получается вкусной и очень ароматной.
⠀
?Чтобы приготовить потребуется:
⠀
-Фетучини
-Сёмга свежая
-Лук
-Чеснок
-Сливки 22%
-Соль
-Перец
-Сыр пармезан
-Оливковое масло
⠀
?Как приготовить.
⠀
Отвариваем макароны альденте, т. е на зубок. Не промывать?
На оливковом масле слегка обжарить очень-очень мелко нарезанный лук, добавить следом рыбу нарезанную кубиками, чеснок.
Аромат будет витать по всей кухне ?
Уменьшить огонь до минимума и залить сливками. Посолить поперчить.
Добавить щепотку натёртого сыра и дать все это потушиться.
После закипания сразу добавить нашу пасту пасту, если соус густееет, то добавить воду в которой варилась паста.
Дать потушиться минуты 2-3, за это время паста впитает в себя все ароматы дойдёт до нужной конститенции, вот почему важно не доварить их изначально в воде, чтобы доходили они уже в соусе.
Ну и все, готово!
⠀
Выложить на тарелочку сверху обильно натереть сыра и приятного аппетита))
⠀
Сохраняйте в избранные ,делитесь и пересылайте в Телеграм друзьями
готовьте в удовольствие ???.
#рецепты