После хорошего семейного праздника, завтрак такой ??
Суп на домашнем петушке ? с галушками ( клёцки)???
Способ приготовления:
Варите куриный бульон до готовности,далее добавляете картошку.В это время пока варится картошка ? пассируете лук ? с морковью ? на растительном масле.
Высыпаете содержимое сковородки в суп и варите ещё 5 минут. Последний процесс самый интересный ?берёте две чайные ложки, окунаете их постоянно в кипящий суп и формируете маленькие галушки, это очень просто,
добавляете зелень ? и доводите по вкусу солью и душистым перцем.Когда галушки поднялись вверх ?? прикручиваете огонь ? и даёте 5 минут супу прокипеть. Все??
Галушки:
В чашку разбиваете два яйца ? соль, и легонько взбиваете вилкой, добавляете 3 ст.ложки с горкой муки , перемешиваете и тесто готово ?по желанию в тесто можно добавить зелень ?
? lileklilek2