? Календарь для кондитера на осенне-зимний сезон: ни один праздник не останется без продаж!
? Давайте сразу к делу: мало быть классным кондитером, нужно еще и продавать ударно. Не упустить ни одну возможность помогает четкое планирование. И сейчас мы научимся составлять календарь на сезон?
1. Вспоминаем и отмечаем в календаре все праздники сезона. Главные, конечно, Новый год, 23 февраля, 8 марта.
2. Обязательно отметьте профессиональные праздники. Маленькую подсказку по ним дадим завтра?
3. Дни из первого пункта помнят все, здесь главное вовремя начать принимать заказы, все закупить и подготовить место для хранения.
4. Менее популярные праздники требуют прогревов в соцсетях?Может, понадобится даже запустить рекламу.
5. От каждого праздника нужно отсчитать в обратном порядке нужное количество дней для подготовки: закупок, подготовки полуфабрикатов, изготовления и украшения?
6. Подготовьте фото ассортимента к каждому празднику, выберите те, которые будете выкладывать в соцсети. И обязательно распишите контент-план прямо в календаре?️
⚪️Ведете такой календарь? Может, есть еще какие-то лайфхаки по планированию??