Привет, дорогие!?
Что мы видим по итогам опроса? Больше всего вас смущает высокая цена на шоколад.
Вообще-то, полностью вас понимаем, цены растут на все-все ингредиенты, и это нерадостно.
Но мы хотим вам рассказать, что не так страшен шоколад по 1000 рублей за пакетик)
Есть секрет?
Работа с шоколадом экономичнее, потому что такие изделия не нужно отрабатывать! Достаточно понять ключевые принципы и пару раз попробовать. И да, если не получится затемперировать с первого раза, можно переделать ту же порцию шоколада)
Зато у вас в руках будет такой инструмент, который:
?увеличит ваши продажи, даже если вы делаете только торты,
? поможет ввести новые позиции в ассортимент,
? даст мощную отстройку от конкурентов!
И еще один секретик:
все кондитерские тренды сегодня так или иначе завязаны на шоколаде?♀️
