Рецепт азу по-татарски в рубрике#вкусняшкиотАкеноо
Вам понадобится:
- Говядина, 500 г
- Репчатый лук, 5 головок
- Соленые огурцы, 3 штуки
- Томатная паста, 2 столовые ложки
- Картофель, 1 кг
- Мясной бульон, 1 стакан
- Чеснок, 3 зубчика
Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса. В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок. Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут. Приятного аппетита!
Другие записи сообщества
Скидка 66% на лазерную эпиляция в студии «CLINWIX» - быстро и безболезненно
- скидка 66% на лазерную эпиляцию: подмышки + классическое бикини (540 руб. вместо 1600 руб.)
- скидка 64% на лазерную эпиляцию: подмышки + голень (860 руб. вместо 2400 руб.)
- скидка 64% на лазерную эпиляцию: голень + классическое бикини (860 руб. вместо 2400 руб.)
- скидка 70% на лазерную эпиляцию: подмышки + глубокое бикини (900 руб. вместо 3000 руб.).
- скидка 69% на лазерную эпиляцию: подмышки + голень + классическое бикини (980 руб. вместо 3200 руб.)
Получить купон
- скидка 66% на лазерную эпиляцию: подмышки + классическое бикини (540 руб. вместо 1600 руб.)
- скидка 64% на лазерную эпиляцию: подмышки + голень (860 руб. вместо 2400 руб.)
- скидка 64% на лазерную эпиляцию: голень + классическое бикини (860 руб. вместо 2400 руб.)
- скидка 70% на лазерную эпиляцию: подмышки + глубокое бикини (900 руб. вместо 3000 руб.).
- скидка 69% на лазерную эпиляцию: подмышки + голень + классическое бикини (980 руб. вместо 3200 руб.)
Получить купон
Мне нравится
Куриное филе, тушенное со сладким перцем в томатном соусе в рубрике
#вкусняшкиотАкеноо
- Куриное филе - 400 г
- Перец сладкий - 300 г (2 шт.)
- Помидоры (крупные) - 400 г (2 шт.)
- Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
- Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
- Зира (семена) - 1/4 ч. ложки
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
Куриное филе промойте и обсушите, нарежьте средними кусочками.
В сковороду влейте 2 ст. ложки растительного масла и разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду куриное филе, посолите и поперчите (по щепотке). Обжаривайте филе в течение 4-5 минут, перемешивая. Выделившийся сок должен полностью испариться, а кусочки курицы покрыться неравномерной корочкой. Переложите обжаренное филе в тарелку и накройте крышкой или фольгой, чтобы не остывало. Репчатый лук очистите, промойте и мелко нарежьте. В освободившуюся сковороду выложите лук и обжаривайте на среднем огне в течение 5-6 минут, перемешивая. У сладких перцев удалите плодоножку и семена. Мякоть перца нарежьте средними кусочками и добавьте в сковороду с луком. Овощи посолите и поперчите (по щепотке) и обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут. Переложите овощи в тарелку с филе. В сковороду влейте оставшееся масло, отправьте в него зиру и паприку. Перемешайте и обжаривайте пряности в течение одной минуты. Помидоры разрежьте пополам и натрите на тёрке, оставив кожицу в руке. Влейте томатное пюре в сковороду с пряностями, тушите всё 1 минуту. Верните в сковороду с томатной массой куриное филе с обжаренными овощами. Доведите до кипения, затем тушите в течение 10 минут на медленном огне, перемешивая. Влейте в сковороду 50 мл воды и перемешайте (если соус не сильно загустел, то воду можно не доливать). Тушите всё в течение 15-20 минут на медленном огне, до загустения томатной подливы. При необходимости посолите и поперчите. Куриное филе, тушенное со сладким перцем и томатным соусом, готово.
Приятного аппетита!
#вкусняшкиотАкеноо
- Куриное филе - 400 г
- Перец сладкий - 300 г (2 шт.)
- Помидоры (крупные) - 400 г (2 шт.)
- Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
- Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
- Зира (семена) - 1/4 ч. ложки
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Паприка молотая - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
Куриное филе промойте и обсушите, нарежьте средними кусочками.
В сковороду влейте 2 ст. ложки растительного масла и разогрейте на сильном огне. Выложите в сковороду куриное филе, посолите и поперчите (по щепотке). Обжаривайте филе в течение 4-5 минут, перемешивая. Выделившийся сок должен полностью испариться, а кусочки курицы покрыться неравномерной корочкой. Переложите обжаренное филе в тарелку и накройте крышкой или фольгой, чтобы не остывало. Репчатый лук очистите, промойте и мелко нарежьте. В освободившуюся сковороду выложите лук и обжаривайте на среднем огне в течение 5-6 минут, перемешивая. У сладких перцев удалите плодоножку и семена. Мякоть перца нарежьте средними кусочками и добавьте в сковороду с луком. Овощи посолите и поперчите (по щепотке) и обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут. Переложите овощи в тарелку с филе. В сковороду влейте оставшееся масло, отправьте в него зиру и паприку. Перемешайте и обжаривайте пряности в течение одной минуты. Помидоры разрежьте пополам и натрите на тёрке, оставив кожицу в руке. Влейте томатное пюре в сковороду с пряностями, тушите всё 1 минуту. Верните в сковороду с томатной массой куриное филе с обжаренными овощами. Доведите до кипения, затем тушите в течение 10 минут на медленном огне, перемешивая. Влейте в сковороду 50 мл воды и перемешайте (если соус не сильно загустел, то воду можно не доливать). Тушите всё в течение 15-20 минут на медленном огне, до загустения томатной подливы. При необходимости посолите и поперчите. Куриное филе, тушенное со сладким перцем и томатным соусом, готово.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Ингредиенты:
- Молотый черный перец, по вкусу
- Консервированная фасоль, 400 г
- Соль, по вкусу
- Лимон, 1 штука
- Чеснок, 2 зубчика
- Оливковое масло, 50 мл
- Рукола, 100 г
- Творожный сыр, 200 г
- Красный лук, 50 г
Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу.
Ингредиенты:
- Молотый черный перец, по вкусу
- Консервированная фасоль, 400 г
- Соль, по вкусу
- Лимон, 1 штука
- Чеснок, 2 зубчика
- Оливковое масло, 50 мл
- Рукола, 100 г
- Творожный сыр, 200 г
- Красный лук, 50 г
Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Желающие использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль должны задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром. Посолить, поперчить, дать продуктам две минуты притереться друг к другу и подавать к столу.
Мне нравится
В Центральной детской библиотеке им. Н. Г. Кондратковской проходят занятия мультстудии "Анимашки" для детей от 6 лет!
Вторник - 15:00
Четверг - 11:00
Предварительная запись - 8(3519)34-53-61
Вторник - 15:00
Четверг - 11:00
Предварительная запись - 8(3519)34-53-61
Мне нравится
