Как правильно использовать горох при похудении
Ну кто летом не любит сладкий горошек. Съедают не только горошины, но и сгрызают кожуру.
Несомненно, растительные продукты, должны быть в обязательном порядке в рационе диеты любого худеющего человека. Даже у тех, кто следит просто за своей фигурой.
Горох уникален тем, что он и вреден, и полезен одновременно. Здесь важно обратить внимание на три параметры:
• БЖУ;
• Гликемический индекс;
• калорийность.
Кроме того, необходимо понимать разницу, между сухим горошком и свежим с грядки.
Итак, по калорийности:
• 298 кКал - в сухом горохе;
• 72 — в свежем.
По гликемическому индексу:
свежий — 50 единиц;
сушенный -25.
Жиров в горошке нет.
Но существует огромный минус у гороха при похудении — он очень сильно нагружает ЖКТ, поскольку может продолжительное время заменять мясо.
Не рекомендуется, то есть почти запрещено употреблять горох:
• при заболеваниях печени;
• нарушение работы ЖКТ;
• наличие тромбофлебитов разной патологии.
Сам по себе горох плохо усваивается, Но при совмещении с петрушкой и укропом, вздутия живота (метеоризма), можно избежать. То есть «музыкальные бобы» станут уже не музыкальными.
При составлении диетического рациона, блюда на основе гороха можно внести на обед, а на ужин выпить стакан кефира с белковым омлетом (без желтков).