ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ⠀Итого на 100 грамм 256 ккалБ/Ж/У 10.2 / 9.0 / 32.9ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ШТ:Рисовая...

ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТИК ?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

▫творог - 200 г.
▫яйцо - 1 шт.
▫лаваш бездрожжевой - 50 г.
▫черная смородина или вишня - 50 г.

??‍?ГОТОВИМ:

Смешиваем творог с белком, добавляем сахарозаменитель по вкусу, желток ОСТАВЛЯЕМ, он нужен для смазывания корочки!
Творог выкладываем на лаваш, сверху ягоды и сворачиваем в рулетик, сверху смазываем желтком. Отправляем в духовку на 20 минут ?

КБЖУ: 383/45/6/36
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом курицы с апельсинами. Это необычное блюдо не острое и в меру сладкое. Оно смотрится нарядно и подходит не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола. Вы можете использовать для приготовления блюда как куриную грудку, так и бедра.

Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- Цедра одного апельсина
- Сок одного апельсина
- 2 апельсина для украшения
- Целая головка чеснока
- 80 г меда
- 1 ч.л. кориандра
- 1 ч.л. куркумы
- Перец черный молотый по вкусу
- Перец красный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное для смазывания формы

Шаги:
1. Нарежьте филе на порционные кусочки и немного отбейте.
2. Пропустите чеснок через чесночницу.
3. Снимите цедру с апельсина и выдавите в нем сок.
4. Смажьте форму маслом и выложите в нее филе.
5. Смешайте цедру, апельсиновый сок, чеснок, мед, специи и соль. Вылейте этот соус на курицу.
6. Затяните форму пленкой и поставьте в холодильник мариноваться, минимум на час, лучше немного подольше.
7. Нарежьте апельсины на кружки и положите по одному кусочку сверху на каждый кусочек курицы перед запеканием.
8. Запекайте при 180 градусах примерно 40 минут.

Бонус: это блюдо содержит всего 188 калорий на порцию, 21,5 г белка, 3,3 г жира и 10 г углеводов.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ И КАБАЧКОМ

на 100 гр - 43.4 ккал
Б/Ж/У - 3.31/1.4/4.3

Ингредиенты:
Фарш из куриного филе - 200 гр
Крупная морковь - 1 шт
Кабачок - 500 гр
Луковица - 1 шт
Белок - 1 шт
Специи - по вкусу

Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180°С до золотистого цвета - минут 20-40 в зависимости от размера.

Овощной ″Эдем″

Итого на 100 грамм 67 ккал
Б/Ж/У 3.9 / 3.6 / 4.7

Ингредиенты:

- 300гр-кабачок
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- соль
перец
- укроп (любая зелень)
- 50гр-сыр маложирный твердый

Соус:

- 2-яйца
- 100мл-молоко
- соль
-перец

Приготовление:

1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.

2. В Форму для выпекания выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр.

3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.

?КУРИНЫЕ БЛИНЧИКИ С СОУСОМ. Вкусняшка, пальчики оближешь.
⠀
Выход: 580г/5 шт.
⠀
КБЖУ на 100г.: 132/17.7/4.6/6.2.
КБЖУ на 1шт.:153/20.5/5.3/7.1.
⠀
Ингредиенты:
- 370г куриного филе
- 1 яйцо
- 100мл молока 1.5%
- 40г сметаны 15%
- 40г муки
- 2г подсолнечного масла
- соль, специи, я взяла приправу "Травы итальянской кухни".
⠀
Также предлагаю сделать соус из сметаны, соли, чеснока и зелени?.
⠀
Приготовление:
Из филе сделать фарш, добавить все, кроме масла и перемешать.
Разогреть сковороду, смазать маслом и испечь блины, у меня получилось 5 штук. Подавать с соусом.
Можно сделать блины или оладушки. Можно сделать из блинов тортик, смазать творожным сыром, например.
А можно обжарить грибы с луком, добавить сметану, зелень и будет вкусно.
⠀
Приятного аппетита!

МУСАКА ПО-ГРЕЧЕСКИ С БАКЛАЖАНАМИ

Итого на 100 грамм 169 ккал
Б/Ж/У 10.0 / 13.1 / 2.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для мусаки:
Баклажаны 400 г
Мясной фарш 500 г
Луковица 1 шт
Помидоры 200 г
Сыр маложирный 75 г
Оливковое масло 30 мл
Мускатный орех щепотка
Для соуса:
Сливки 10% 200 мл
Сыр маложирный 150 г
Яйца 2 шт
Масло сливочное 2 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить лук. Баклажаны нарезать колечками. Помидоры очистить от кожуры и нарезать на кружочки.
Приготовить соус. В сотейнике разогреть масло. Влить понемногу сливки. Подержать на огне до загустения. Снять с огня. Яйца немного взбить вилкой и аккуратно ввести их в соус, стараясь сделать это быстро, чтобы они не успели свернуться от температуры. Натереть на мелкой терке сыр. Добавить его в яично-молочную смесь, пока она теплая, для его расплавления. Приправить массу мускатным орехом, посолить по вкусу и хорошенько перемешать.
Обжарить колечки баклажанов на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом до полуготовности, по пол минуты с каждой стороны. Нарезать полукольцами лук, обжарить его до полупрозрачного вида и добавить к нему фарш. Тушить фарш с луком в течение 5 минут до испарения жидкости. Посолить по вкусу. На отдельной сковороде слегка припустить помидоры, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
В форму для выпечки выложить часть обжаренных баклажанов. Сверху на баклажаны положить и равномерно распределить мясной фарш. Следующим слоем выложить кружочки помидоров, затем оставшиеся баклажаны. Запеканку равномерно залить сливочным соусом и присыпать сверху тертым сыром. Запекать в разогретой 180 градусов духовке около 45 минут. Остудить 15 минут и можно подавать.

Запеканка из кабачка и фарша.

Итого на 100 грамм 78 ккал
Б/Ж/У 6.7 / 4.2 / 3.5

Кабачок 800 г
Фарш куриный — 300 г
Репчатый лук — 1шт
Сыр холлендер — 100 г
Масло растительное 1 ст л
Соль по вкусу

Кабачки+фарш из куринной грудки+пассерованный лук+снова кабачки и сверху сыр
Запекать при 180 градусах до золотистой корочки

Представляем вам рецепт простых и вкусных куриных котлеток с сыром! Всего лишь несколько ингредиентов, и у вас на столе будет блюдо, которое понравится всем.

Ингредиенты:
- Куриное филе - 860 г.
- Куриные яйца - 3 шт.
- Пшеничные отруби - 30 г.
- Легкий сыр (20% жирности) - 70 г.
- Кокосовое масло для жарки - около 10 г.

Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе на кубики со стороной около 1 см. Лучше всего использовать слегка подмороженную птицу, чтобы нарезать ее было легче.
2. Добавьте к филе все остальные ингредиенты, кроме кокосового масла, и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте маслом.
4. Ложкой выложите котлетки на сковороду и приплюсните их.
5. Жарьте котлетки на сковороде под крышкой с двух сторон. Переверните котлетки, когда они станут немного белее по краям (как на последнем фото).
Готовые котлетки сервируйте горячими.

КБЖУ на одну порцию (из 8):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 23,2 г
- Жиры: 6,2 г
- Углеводы: 0,6 г.

ПП ватрушки с сыром
Очень нежные , сытные и быстрые в приготовлении ватрушки . Они такие вкууусные , попробуйте обязательно ? Начинки можно делать и сладкие , их огромное количество , экспериментируйте ?

КБЖУ на 100 гр.: 140/15.1/5.2/8.3
на 1 шт: 158/17/5.8/9.3

??‍?Нужно на 6 шт :
?1 яйцо
?Творог - 326 гр ( у меня 0% в брикете )
?Рисовая мука - 54 гр
?Разрыхлитель - 1/2 ч.л
?Соль, перец , приправы по вкусу

??‍?Для начинки:
? Сыр твёрдый - 78 гр( у меня Российский , можно взять легкий )
?Греческий йогурт- 150 гр ( можно заменить на сметану/мягкий творог)
?Соль,специи ( у меня кинза сушенная , можно свежую зелень )
?Чеснок -1 зубчик

Овощная запеканка с сыром

Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 9.3 / 6.3 / 4.8

замороженные овощи ( смесь с брокколи) размораживаем и укладываем в емкость, в которой будем запекать , поливаем смесью из яйца и молочка.

Перед тем как вынимать - посыпать тертым сыром.

Только сыр старайтесь покупать маложирный, и не так много сыпьте как на фото.