Творожная запеканка с маком
?КБЖУ на 100 гр. 140/14/6/7
?Форма 14 см диаметром
?400 гр.брикетного творога 0,1%
?2 яйца
?40 гр.кукурузного крахмала
?100 мл кефира 2,5%
?5 гр. Фитпарада 7
?Ванилин
?50 гр.мака пищевого
Мак смешать с 1 гр. Фитпарада 7, залить кипятком, чтобы закрыл мак и в микру на 1,5 минуты, каждые 30 секунд помешиваем, лишнюю жидкость слить (это я у alenka_pp_morozik подсмотрела, так быстрее）
Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом,крахмалом,кефиром,фитпарадом и ванилином. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
В форму выложить 1/2 часть теста затем уложить 1/2 мака,можно по краям не ложить,затем снова тесто и сверху мак.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Есть охлажденой！Не переживайте,если мак разделит запеканку пополам,это на вкус не влияет?
Приятного аппетита！
Автор: belyashek_pp
Другие записи сообщества
ПП-ПИРОГ «ЗЕБРА»
Итого на 100 грамм 178 ккал
Б/Ж/У 10.8 / 5.5 / 20.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Кефир 1% 100 г
Мягкий творог 2% 100 г
Мука рисовая 60 г
Мука цельнозерновая 60 г
Разрыхлитель 5 г
Какао 10 г
Мука рисовая 10 г
Сахарозаменитель по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахарозаменителем взбить до крепкой пены. Добавить кефир и мягкий творог. Просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто, разделить его на две части. В одну добавить какао, во вторую 10 г рисовой муки.
Подготовить форму. В центр силиконовой формы (диаметр 16 см) поочередно выкладывать белое и шоколадное тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Она должна оставаться сухой.
Украсить пирог по желанию.
Итого на 100 грамм 178 ккал
Б/Ж/У 10.8 / 5.5 / 20.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Кефир 1% 100 г
Мягкий творог 2% 100 г
Мука рисовая 60 г
Мука цельнозерновая 60 г
Разрыхлитель 5 г
Какао 10 г
Мука рисовая 10 г
Сахарозаменитель по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахарозаменителем взбить до крепкой пены. Добавить кефир и мягкий творог. Просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто, разделить его на две части. В одну добавить какао, во вторую 10 г рисовой муки.
Подготовить форму. В центр силиконовой формы (диаметр 16 см) поочередно выкладывать белое и шоколадное тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Она должна оставаться сухой.
Украсить пирог по желанию.
Мне нравится
ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ
Итого на 100 грамм 154 ккал
Б/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий 700 г
Кабачок 600 г
Репчатый лук 1 шт
Сыр маложирный 80 г
Оливковое масло 1 ст л
Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла, до золотистого цвета.
Переложить лук в миску.
На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. В конце посолить, добавить специи.
Кабачок нарезать полукольцами.
Выложить в сотейник, залить кипятком, посолить и варить 5 минут после закипания. Слить воду.
К готовому фаршу добавить обжаренный лук. Сверху выложить сваренный кабачок.
Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20 минут.
Итого на 100 грамм 154 ккал
Б/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш говяжий 700 г
Кабачок 600 г
Репчатый лук 1 шт
Сыр маложирный 80 г
Оливковое масло 1 ст л
Соль, специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством масла, до золотистого цвета.
Переложить лук в миску.
На этой же сковороде обжарить фарш до готовности. В конце посолить, добавить специи.
Кабачок нарезать полукольцами.
Выложить в сотейник, залить кипятком, посолить и варить 5 минут после закипания. Слить воду.
К готовому фаршу добавить обжаренный лук. Сверху выложить сваренный кабачок.
Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 20 минут.
Мне нравится
??Рецепт гречки в томатной пасте с куриными котлетками, как для сковородки, так и для духовки.
⠀
Очень вкусно и самое главное просто? Рецепт не требует особых навыков.?.
⠀
Бжу супер ?.
Обязательно сохраняй рецептик и сердечко "спасибо" ❤ волшебное не забывай ?
⠀
?Полезная информация
Гречка содержит витамины, минералы, аминокислоты, флавоноиды. Высокое содержание сложных углеводов в гречке обеспечивает продолжительное ощущение сытости, а по содержанию белков гречка мало уступает мясу. Является рекордсменом по содержанию железа (37,2% от суточной нормы на 100 гр).
⠀
96ккал на 100г бжу 10/2.9/8
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Обед
⠀
?Ингредиенты:
Гречка 110г
Лук 100г
Морковь 80г
Соль, специи (чёрный перец, копч.паприка, суш.укроп, хмели-сунели)
⠀
?Колобочки:
Куриный фарш 560г
По желанию можно лук, чеснок, зелень.
Соль и специи по вкусу
⠀
?Соус:
Томатная паста 70г
Йогурт/сметана 70г
Вода 350мл
⠀
??Готовим:
Промываем гречку и выкладываем в сотейник, добавляем нарезанный лук, морковь, соль и специи, замешиваем. Выкладываем сверху колобочков и заливаем соусом. Тушим на медленном огне в течение 35-40 минут под крышкой. Этот вариант отлично подойдёт и для духовки ? Приятного аппетита, ПУПСИК Автор pp_foodpro
⠀
❤️ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
⠀
❤️Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!✌️
⠀
Очень вкусно и самое главное просто? Рецепт не требует особых навыков.?.
⠀
Бжу супер ?.
Обязательно сохраняй рецептик и сердечко "спасибо" ❤ волшебное не забывай ?
⠀
?Полезная информация
Гречка содержит витамины, минералы, аминокислоты, флавоноиды. Высокое содержание сложных углеводов в гречке обеспечивает продолжительное ощущение сытости, а по содержанию белков гречка мало уступает мясу. Является рекордсменом по содержанию железа (37,2% от суточной нормы на 100 гр).
⠀
96ккал на 100г бжу 10/2.9/8
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Обед
⠀
?Ингредиенты:
Гречка 110г
Лук 100г
Морковь 80г
Соль, специи (чёрный перец, копч.паприка, суш.укроп, хмели-сунели)
⠀
?Колобочки:
Куриный фарш 560г
По желанию можно лук, чеснок, зелень.
Соль и специи по вкусу
⠀
?Соус:
Томатная паста 70г
Йогурт/сметана 70г
Вода 350мл
⠀
??Готовим:
Промываем гречку и выкладываем в сотейник, добавляем нарезанный лук, морковь, соль и специи, замешиваем. Выкладываем сверху колобочков и заливаем соусом. Тушим на медленном огне в течение 35-40 минут под крышкой. Этот вариант отлично подойдёт и для духовки ? Приятного аппетита, ПУПСИК Автор pp_foodpro
⠀
❤️ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
⠀
❤️Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!✌️
Мне нравится
ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША
КБЖУ на 100гр: 164/8/2/4.3
?Лаваш тонкий-5шт
?Яйца-2шт
?Молоко-200мл
?Сметана-3стл
?Соль-1/2чл
?Сыр-400г
✅Для начинки сыр натереть на крупной терке
✅Для заливки в чашке смешать молоко с яйцами
✅Всыпать соль и взбить венчиком или вилкой
✅Лаваш нарезать по размеру формы, в которой будете выпекать пирог
✅Форму смазать слив маслом
✅Выложить на дно первый лист лаваша и промазать его сметаной
✅Затем выложить слой тертого сыра
✅Таким образом выложить все последующие слои из лаваша и сыра
✅Верхний слой должен быть из лаваша
✅Заливку из молока и яиц вылить поверх лаваша и посыпать остатками сыра
✅Выпекать пирог из сыра и лаваша в разогретой до 180град духовке 30-40мин
✅Нарезать на порционные кусочки
КБЖУ на 100гр: 164/8/2/4.3
?Лаваш тонкий-5шт
?Яйца-2шт
?Молоко-200мл
?Сметана-3стл
?Соль-1/2чл
?Сыр-400г
✅Для начинки сыр натереть на крупной терке
✅Для заливки в чашке смешать молоко с яйцами
✅Всыпать соль и взбить венчиком или вилкой
✅Лаваш нарезать по размеру формы, в которой будете выпекать пирог
✅Форму смазать слив маслом
✅Выложить на дно первый лист лаваша и промазать его сметаной
✅Затем выложить слой тертого сыра
✅Таким образом выложить все последующие слои из лаваша и сыра
✅Верхний слой должен быть из лаваша
✅Заливку из молока и яиц вылить поверх лаваша и посыпать остатками сыра
✅Выпекать пирог из сыра и лаваша в разогретой до 180град духовке 30-40мин
✅Нарезать на порционные кусочки
Мне нравится
АППЕТИТНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ?
КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3
⠀
Ингредиенты:
✔филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
✔лук репчатый 200 гр
✔морковь 200 гр
✔2 яйца
✔сыр твердый 160 гр
✔сливки 10% 400 мл
✔3-4 зубчика чеснока
✔соль, перец по вкусу
Приготовление:
➡Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
➡Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
➡Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
➡В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
➡Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Тефтели готовы, приятного аппетита? ⠀
Если будете готовить, махните мне ручкой?
КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3
⠀
Ингредиенты:
✔филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
✔лук репчатый 200 гр
✔морковь 200 гр
✔2 яйца
✔сыр твердый 160 гр
✔сливки 10% 400 мл
✔3-4 зубчика чеснока
✔соль, перец по вкусу
Приготовление:
➡Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
➡Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
➡Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
➡В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
➡Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Тефтели готовы, приятного аппетита? ⠀
Если будете готовить, махните мне ручкой?
Мне нравится
ПП котлеты
??КБЖУ на 100 гр 125/21,9/2,8/1,3
Ингредиенты на 10 котлет:
•куриное филе 550 гр
•кабачок 150 гр
•сметана 15% 30 гр
•яйцо - 1шт
•соль, перец, чеснок и сушёные травы
Делаем фарш из филе. (В последнее время, закупая куриное филе я сразу делаю фарш и замораживаю, чтобы постоянно не делать его) Кабачок трём на мелкой тёрке. Добавляем к фаршу тертый кабачок и яйцо. Измельчаем чеснок и тоже добавляем к фаршу. Кладём соль, перец и травы и ложку 30 гр сметаны. Перемешиваем фарш. Формируем котлеты и жарим с двух сторон до готовности.
??КБЖУ на 100 гр 125/21,9/2,8/1,3
Ингредиенты на 10 котлет:
•куриное филе 550 гр
•кабачок 150 гр
•сметана 15% 30 гр
•яйцо - 1шт
•соль, перец, чеснок и сушёные травы
Делаем фарш из филе. (В последнее время, закупая куриное филе я сразу делаю фарш и замораживаю, чтобы постоянно не делать его) Кабачок трём на мелкой тёрке. Добавляем к фаршу тертый кабачок и яйцо. Измельчаем чеснок и тоже добавляем к фаршу. Кладём соль, перец и травы и ложку 30 гр сметаны. Перемешиваем фарш. Формируем котлеты и жарим с двух сторон до готовности.
Мне нравится
Запеченная скумбрия с овощами (очень сытно)
На 100 гр - 58.49 ккал
белки - 4.54 жиры - 2.5 углеводы - 5.1
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Лимон пару долек
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
Приятного аппетита!?
На 100 гр - 58.49 ккал
белки - 4.54 жиры - 2.5 углеводы - 5.1
Ингредиенты:
Скумбрия 1 шт
Помидор 1 шт
Лук 1 шт
Лимон пару долек
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Взять одну крупную скумбрию, помыть, почистить. Нарезать на порционные кусочки, немного не дорезая до конца — чтобы рыба не распалась на кусочки. В каждый разрез положить ломтик лимона, ломтик помидора, ломтик лука. Рыбу посолить, поперчить. Завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности ( минут 25-30).
Приятного аппетита!?
Мне нравится
Куриные рулеты со шпинатом
КБЖУ на 100 гр без начинки: 157/20/6/4
1 блинчик ~75 гр кбжу: 117/15/4,5/3
Понадобится:
✔️800 гр куриного филе (у меня грудка)
✔️2 яйца
✔️300 мл молока
✔️Базилик
✔️Соль
✔️40 гр кукурузного (картофельного) крахмала
Начинка на 4 штуки (300 гр):
✔️65 гр готового шпината
✔️100 гр творожного сыра
Готовим куриные блины. Помещаем все ингредиенты в глубокую чашу блендера и перемалываем до однородной массы. Должен получится жидкий фарш. Берём антипригарную блинницу (у меня Тефаль d20 см за 500 рублей? и Матисса d20 см за 200 рублей - идеальные). Если сковорода не новая, слегка смазываем ее в первый раз и наливаем фарш, на предварительно разогретую поверхность. Жарим блин минуты 4 с одной стороны и также со второй. Я использовала сразу 2 сковородки для ускорения процесса??Либо делите фарш на 2 части, чтобы было не так много:)
На этом конечно можно остановиться?Но я решила усложнить задачу. Несколько блинов заправила начинкой и свернула в рулеты. Как же вкусно получилось!??
Все просто:⠀
Обжариваем минут 5 шпинат (у меня 3 замороженных брусочка марки «Каждый День» из Ашана). Без масла, также на а/п сковороде. Можно добавить немного кипятка, либо предварительно разморозить шпинат. Смешиваем его с творожным сыром, добавляем по вкусу соль. Нашей вкусной начинкой промазываем блинчики?????
КБЖУ 1 рулета с начинкой: 179/17/10/4,2
автор pp_baza_recepty
КБЖУ на 100 гр без начинки: 157/20/6/4
1 блинчик ~75 гр кбжу: 117/15/4,5/3
Понадобится:
✔️800 гр куриного филе (у меня грудка)
✔️2 яйца
✔️300 мл молока
✔️Базилик
✔️Соль
✔️40 гр кукурузного (картофельного) крахмала
Начинка на 4 штуки (300 гр):
✔️65 гр готового шпината
✔️100 гр творожного сыра
Готовим куриные блины. Помещаем все ингредиенты в глубокую чашу блендера и перемалываем до однородной массы. Должен получится жидкий фарш. Берём антипригарную блинницу (у меня Тефаль d20 см за 500 рублей? и Матисса d20 см за 200 рублей - идеальные). Если сковорода не новая, слегка смазываем ее в первый раз и наливаем фарш, на предварительно разогретую поверхность. Жарим блин минуты 4 с одной стороны и также со второй. Я использовала сразу 2 сковородки для ускорения процесса??Либо делите фарш на 2 части, чтобы было не так много:)
На этом конечно можно остановиться?Но я решила усложнить задачу. Несколько блинов заправила начинкой и свернула в рулеты. Как же вкусно получилось!??
Все просто:⠀
Обжариваем минут 5 шпинат (у меня 3 замороженных брусочка марки «Каждый День» из Ашана). Без масла, также на а/п сковороде. Можно добавить немного кипятка, либо предварительно разморозить шпинат. Смешиваем его с творожным сыром, добавляем по вкусу соль. Нашей вкусной начинкой промазываем блинчики?????
КБЖУ 1 рулета с начинкой: 179/17/10/4,2
автор pp_baza_recepty
Мне нравится
Банановый тарт: невероятная вкуснятина!
?на 100грамм - 92.88 ккал?Б/Ж/У - 8.89/0.61/12.87?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 600 г
Яйца - 1 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Бананы - 6 шт
Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки, примерно полчаса.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 92.88 ккал?Б/Ж/У - 8.89/0.61/12.87?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 600 г
Яйца - 1 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Бананы - 6 шт
Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу.
Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки, примерно полчаса.
Приятного аппетита!
Мне нравится
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНОЕ СОЧЕТАНИЕ… запеканка с кабачком и творогом?
⠀
Привет, мои дорогие?
⠀
Нам понадобится:
✅кабачок - 300 гр;
✅творог 5% - 360 гр;
✅твердый сыр - 100 гр;
✅яйца -2 шт;
✅чеснок - 1 зуб;
✅мука рисовая ц/з - 30 гр;
✅соль, любимые специи и зелень по вкусу. ?Духовку разогреть и подготовить все ингредиенты.
?Кабачок очистить от кожуры, натереть на терке, немного отжать. Сыр натереть. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порезать.
?Все ингредиенты: кабачок, творог, яйца, сыр, муку, чеснок, соль, зелень и специи просто хорошо смешать.
?Выложить в форму (у меня силиконовая, диаметр 22 см) и запекать до готовности в духовке при 180 гр около 30 мин.
⠀
Смотрите по своей духовке, время может немного отличаться. Вы поймете готовность по золотистой корочке?
⠀
Кбжу на 100 гр: 170/16/8,5/7
⠀
Приятного аппетита ?
Автор: pp_nata_fit
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~~~
⠀
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!
⠀
Привет, мои дорогие?
⠀
Нам понадобится:
✅кабачок - 300 гр;
✅творог 5% - 360 гр;
✅твердый сыр - 100 гр;
✅яйца -2 шт;
✅чеснок - 1 зуб;
✅мука рисовая ц/з - 30 гр;
✅соль, любимые специи и зелень по вкусу. ?Духовку разогреть и подготовить все ингредиенты.
?Кабачок очистить от кожуры, натереть на терке, немного отжать. Сыр натереть. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порезать.
?Все ингредиенты: кабачок, творог, яйца, сыр, муку, чеснок, соль, зелень и специи просто хорошо смешать.
?Выложить в форму (у меня силиконовая, диаметр 22 см) и запекать до готовности в духовке при 180 гр около 30 мин.
⠀
Смотрите по своей духовке, время может немного отличаться. Вы поймете готовность по золотистой корочке?
⠀
Кбжу на 100 гр: 170/16/8,5/7
⠀
Приятного аппетита ?
Автор: pp_nata_fit
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~~~
⠀
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!
Мне нравится