ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ Итого на 100 грамм 154 ккалБ/Ж/У 10.1 / 11.3 / 2.4ИНГРЕДИЕНТЫ:Фарш говяжий 700 гКабачок 600...

?ТАРТ С КАБАЧКОМ?
?Время приготовления: 1ч30мин
⚖️КБЖУ на 100г: 102-5-4-12
?Порции: 4 персоны
??‍?На форму диаметром 22см
⠀
?Основа:
✔️Мука цз пшеничная 70г
✔️Мука цз рисовая 70г
✔️Яйцо 1шт
✔️Кокосовое масло 8г (или сливочное)
✔️Соль щепотка
✔️Творог брикет 40г
✔️Вода 1-2стл ?Начинка:
✔️Кабачки 250г
✔️Сыр твёрдый лайт 50г
✔️Яйцо 2шт
✔️Молоко 100мл
✔️Чеснок 2зуб
✔️Мята 5-6 листочков (необязательно)
✔️Мускатный орех 1/4чл
✔️Соль, перец .
.
?‍?Приготовление:
1. Для основы яйцо немного взбить, добавить соль и масло.
2. Добавить муку, творог, замесить тесто. Если крошится, добавить чуть воды. Тесто должно быть однородное, мягкое, не крошиться и не липнуть к рукам.
3. Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30мин.
4. Раскатать тесто, положить в форму, формируя бортики. Накрыть фольгой и выпекать около 10мин при 180’. Фольгу убрать.
5. Кабачки нарезать кубиками. Чеснок раздавить.
6. Обжарить кабачки и чеснок на сковороде, смазанной кокос маслом до полуготовности.
7. Листочки мяты мелко порубить.
8. Яйца слегка взбить с молоком. Добавить соль, перец, мускатный орех, мяту, кабачки. Перемешать.
9. Начинку выложить на основу. Посыпать тертым сыром.
10. Выпекать около 20-30мин.
?Вкусный и полезный завтрак готов! ?
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ?
Автор рецепта: tonya pp
.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
❤️Благодарю за вашу активность ❤️

ПП БЕЛЯШИ
⠀
КБЖУ 1 порции (1 беляша)236/18/7/21
⠀⠀
Рецепт:
Для теста:
✔️330гр. творога брикетного 0,1%
✔️2 яйца
✔️2гр. разрыхлителя
✔️110гр. кукурузной муки
✔️130гр. рисовой муки+30гр. для присыпки при раскатке
✔️Соль
Для начинки:
✔️550гр. нежирной свинины
✔️40гр. репчатого лука
✔️Соль
✔️Специи
Сверху:
✔️1 яйцо
✔️10гр. семян льна
⠀
Ингредиенты для теста смешать, лучше в блендере, чтобы не было комочком творога. Убрать на полчаса в холодильник! Мясо с луком и специями превратить в фарш!
Тесто разделить на 11 частей, выход будет - 11 беляшей (11 порций). Присыпая мукой, раскатываем кружки из каждой части теста, в середину кладём фарш и заворачиваем края! Тесто капризное, может немного рваться, но даже у меня все получилось!
Выкладываем беляши на противень, смазываем взбитым яйцом, посыпаем семенами льна!
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут!
Приятного аппетита!
By: belyashek_pp
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
~
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀

ГНЁЗДЫШКИ С ФАРШЕМ ❤
⠀
✅ КБЖУ: 164/9,5/4,8/19,2

〽 Ингредиенты:
▫Макароны «гнезда» (тальятелле) - 250 гр.
▫Фарш индейки - 200 гр.
▫Соль, перец
▫Прованские травы
▫Сыр - 80 гр.
⠀
? Соус:
▫Вода тёплая - 400 мл.
▫Томатный сок - 200 мл.
▫Сметана 10% - 80 гр.
▫Соль, сушёный чеснок - по вкусу
⠀
? Готовим:
▫Фарш солим, перчим, добавляем прованские травы.
▫Смешиваем все ингредиенты для соуса.
▫Выкладываем гнезда в глубокую сковороду, фаршируем фаршем и заливаем их соусом (до середины).
▫Готовим на среднем огне под крышкой около 25 минут. За пару минут до готовности посыпаем тертым сыром

Поделись впечатлениями, если будешь готовить???

Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты

БОМБИЧЕСКИЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ?
⠀
Тык-тык на ❤️ и в закладочки скорее рецепт ?
⠀
Нам понадобится:
✅ куриное филе (фарш) - 500 гр;
✅ сметана 15% - 100 гр;
✅ йогурт натуральный - 100 гр;
✅ твёрдый сыр - 150 гр;
✅ яйцо - 1 шт;
✅ лаваш - 200 гр (2 листа);
✅ соль, специи, зелень по вкусу.
⠀
?Филе перемолоть в фарш или взять готовый, зелень мелко порубить, сыр натереть.
?Добавить к фаршу сметану, йогурт, зелень, посолить, посыпать специями.
Тщательно перемешать.
?Расстелить один лист лаваша, посыпать тёртым сыром (немного сыра оставить).
?Сверху накрыть вторым листом лаваша и равномерно смазать его фаршем.
?Плотно свернуть рулет и положить в противень.
?Взбить яйцо вилкой, смазать им рулет и сверху посыпать оставшимся сыром.
?Запекать в духовке при 180 гр примерно 40-45 мин.
Смотрите по готовности, духовки разные и время может отличаться.
⠀
Кбжу на 100 гр: 182/18,6/7/10,6
Приятного аппетита!
Автор: pp_nata_fit
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~
⠀
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?

ПП-ПИРОГ «ЗЕБРА»

Итого на 100 грамм 178 ккал
Б/Ж/У 10.8 / 5.5 / 20.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Кефир 1% 100 г
Мягкий творог 2% 100 г
Мука рисовая 60 г
Мука цельнозерновая 60 г
Разрыхлитель 5 г
Какао 10 г
Мука рисовая 10 г
Сахарозаменитель по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца с сахарозаменителем взбить до крепкой пены. Добавить кефир и мягкий творог. Просеять муку и разрыхлитель. Замесить тесто, разделить его на две части. В одну добавить какао, во вторую 10 г рисовой муки.
Подготовить форму. В центр силиконовой формы (диаметр 16 см) поочередно выкладывать белое и шоколадное тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Она должна оставаться сухой.
Украсить пирог по желанию.

??Рецепт гречки в томатной пасте с куриными котлетками, как для сковородки, так и для духовки.
⠀
Очень вкусно и самое главное просто? Рецепт не требует особых навыков.?.
⠀
Бжу супер ?.
Обязательно сохраняй рецептик и сердечко "спасибо" ❤ волшебное не забывай ?
⠀
?Полезная информация
Гречка содержит витамины, минералы, аминокислоты, флавоноиды. Высокое содержание сложных углеводов в гречке обеспечивает продолжительное ощущение сытости, а по содержанию белков гречка мало уступает мясу. Является рекордсменом по содержанию железа (37,2% от суточной нормы на 100 гр).
⠀
96ккал на 100г бжу 10/2.9/8
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Обед
⠀
?Ингредиенты:
Гречка 110г
Лук 100г
Морковь 80г
Соль, специи (чёрный перец, копч.паприка, суш.укроп, хмели-сунели)
⠀
?Колобочки:
Куриный фарш 560г
По желанию можно лук, чеснок, зелень.
Соль и специи по вкусу
⠀
?Соус:
Томатная паста 70г
Йогурт/сметана 70г
Вода 350мл
⠀
??Готовим:
Промываем гречку и выкладываем в сотейник, добавляем нарезанный лук, морковь, соль и специи, замешиваем. Выкладываем сверху колобочков и заливаем соусом. Тушим на медленном огне в течение 35-40 минут под крышкой. Этот вариант отлично подойдёт и для духовки ? Приятного аппетита, ПУПСИК Автор pp_foodpro
⠀
❤️ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
⠀
❤️Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!✌️

ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

КБЖУ на 100гр: 164/8/2/4.3

?Лаваш тонкий-5шт
?Яйца-2шт
?Молоко-200мл
?Сметана-3стл
?Соль-1/2чл
?Сыр-400г

✅Для начинки сыр натереть на крупной терке
✅Для заливки в чашке смешать молоко с яйцами
✅Всыпать соль и взбить венчиком или вилкой
✅Лаваш нарезать по размеру формы, в которой будете выпекать пирог
✅Форму смазать слив маслом
✅Выложить на дно первый лист лаваша и промазать его сметаной
✅Затем выложить слой тертого сыра
✅Таким образом выложить все последующие слои из лаваша и сыра
✅Верхний слой должен быть из лаваша
✅Заливку из молока и яиц вылить поверх лаваша и посыпать остатками сыра
✅Выпекать пирог из сыра и лаваша в разогретой до 180град духовке 30-40мин
✅Нарезать на порционные кусочки

АППЕТИТНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ?
КБЖУ на 100 гр:127/15/6/3
⠀
Ингредиенты:
✔филе индейки 1 кг (можно любое другое мясо по вкусу)
✔лук репчатый 200 гр
✔морковь 200 гр
✔2 яйца
✔сыр твердый 160 гр
✔сливки 10% 400 мл
✔3-4 зубчика чеснока
✔соль, перец по вкусу

Приготовление:
➡Мясо помыть, обсушить, перекрутить в фарш.
➡Морковь, чеснок и лук можно измельчить в блендере либо через мелкую терку.
➡Соединить мясо с овощами, добавить 2 яйца, посолить, поперчить.
Сформировать мясные шарики размером около 2х грецких орехов. Выложить в форму для запекания и отправить на 15 мин в разогретую духовку (200С)
➡В это время готовим соус: сливки соединяем с тертым сыром, зубчиком чеснока, немного солим.
➡Через 15 минут достаем тефтели из духовки, заливаем сливочным соусом и отправляем еще на 20 минут в духовку (200С)
Тефтели готовы, приятного аппетита? ⠀
Если будете готовить, махните мне ручкой?

Творожная запеканка с маком
?КБЖУ на 100 гр. 140/14/6/7

?Форма 14 см диаметром
?400 гр.брикетного творога 0,1%
?2 яйца
?40 гр.кукурузного крахмала
?100 мл кефира 2,5%
?5 гр. Фитпарада 7
?Ванилин
?50 гр.мака пищевого
Мак смешать с 1 гр. Фитпарада 7, залить кипятком, чтобы закрыл мак и в микру на 1,5 минуты, каждые 30 секунд помешиваем, лишнюю жидкость слить (это я у alenka_pp_morozik подсмотрела, так быстрее）
Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом,крахмалом,кефиром,фитпарадом и ванилином. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
В форму выложить 1/2 часть теста затем уложить 1/2 мака,можно по краям не ложить,затем снова тесто и сверху мак.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Есть охлажденой！Не переживайте,если мак разделит запеканку пополам,это на вкус не влияет?
Приятного аппетита！

Автор: belyashek_pp

ПП котлеты

??КБЖУ на 100 гр 125/21,9/2,8/1,3

Ингредиенты на 10 котлет:
•куриное филе 550 гр
•кабачок 150 гр
•сметана 15% 30 гр
•яйцо - 1шт
•соль, перец, чеснок и сушёные травы

Делаем фарш из филе. (В последнее время, закупая куриное филе я сразу делаю фарш и замораживаю, чтобы постоянно не делать его) Кабачок трём на мелкой тёрке. Добавляем к фаршу тертый кабачок и яйцо. Измельчаем чеснок и тоже добавляем к фаршу. Кладём соль, перец и травы и ложку 30 гр сметаны. Перемешиваем фарш. Формируем котлеты и жарим с двух сторон до готовности.