Рулет из овсяноблина Я просто влюбилась в этот десерт без выпечки! Творожно-шоколадный рулет с бананом....

МУСАКА ПО-ГРЕЧЕСКИ С БАКЛАЖАНАМИ

Итого на 100 грамм 169 ккал
Б/Ж/У 10.0 / 13.1 / 2.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для мусаки:
Баклажаны 400 г
Мясной фарш 500 г
Луковица 1 шт
Помидоры 200 г
Сыр маложирный 75 г
Оливковое масло 30 мл
Мускатный орех щепотка
Для соуса:
Сливки 10% 200 мл
Сыр маложирный 150 г
Яйца 2 шт
Масло сливочное 2 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить лук. Баклажаны нарезать колечками. Помидоры очистить от кожуры и нарезать на кружочки.
Приготовить соус. В сотейнике разогреть масло. Влить понемногу сливки. Подержать на огне до загустения. Снять с огня. Яйца немного взбить вилкой и аккуратно ввести их в соус, стараясь сделать это быстро, чтобы они не успели свернуться от температуры. Натереть на мелкой терке сыр. Добавить его в яично-молочную смесь, пока она теплая, для его расплавления. Приправить массу мускатным орехом, посолить по вкусу и хорошенько перемешать.
Обжарить колечки баклажанов на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом до полуготовности, по пол минуты с каждой стороны. Нарезать полукольцами лук, обжарить его до полупрозрачного вида и добавить к нему фарш. Тушить фарш с луком в течение 5 минут до испарения жидкости. Посолить по вкусу. На отдельной сковороде слегка припустить помидоры, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
В форму для выпечки выложить часть обжаренных баклажанов. Сверху на баклажаны положить и равномерно распределить мясной фарш. Следующим слоем выложить кружочки помидоров, затем оставшиеся баклажаны. Запеканку равномерно залить сливочным соусом и присыпать сверху тертым сыром. Запекать в разогретой 180 градусов духовке около 45 минут. Остудить 15 минут и можно подавать.

ПП пирожное картошка без сахара и масла

❗КБЖУ на 100грамм - 147.97/13.19/4.16/15.18

Творог обезжиренный - 200 г
Молоко 1% - 100 г
Желток - 2 шт
Пшеничные отруби - 100 г
Какао - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

ТВОРОЖНО-СЫРНАЯ ЛЕПЁШКА НА СКОВОРОДЕ. Отличный вариант завтрака для всей семьи и для нас, сырных душенек?.

Выход 600г.
КБЖУ на 100г.: 189/14.6/8.7/12.5.

Ингредиенты:
- 220г 5% творога из брикета (Простоквашино)
- 2 яйца
- 100г 2.5% молока
- 100г твёрдого сыра
- 90г муки (рисовой либо пшеничной)
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- соль по вкусу.

Приготовление:
Творог размять вилкой, сыр натереть, смешать все ингредиенты и выпекать с 2 сторон на антипригарной сковороде под крышкой на медленном огне. С одной стороны минут 10 - лепешка сверху схватится и снизу зарумянится, минут 6 с другой стороны. Для подстраховки можно смазать сковороду небольшим количеством масла. Переворачивала с помощью тарелки.

Очень вкусно и сытно. Лепешка не сухая, а нежная и очень сытная
Готовьте с удовольствием ❤️

ТРУБОЧКА С ЯЙЦОМ, СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.
⠀
КБЖУ на эту порцию: 280/15.1/17.7/19.6.
⠀
Ингредиенты:
- 30г лаваша (прямоугольник, у меня лаваш тонкий)
- 1 вареное яйцо
- 5г укропа
- 25г 15% сметаны
- 20г твёрдого сыра
- соль.
⠀
Приготовление:
Сыр и яйцо натереть на терке, укроп мелко нарезать, добавить сметану и соль, перемешать. Завернуть в лаваш и обжарить по паре минут на сковороде.

ПП ВАФЛИ - ПИЦЦА
⠀
Итого на 100 грамм 158 ккал
Б/Ж/У 11.3 / 7.3 / 11.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог мягкий 5% 90г
Яйцо 1шт
Рисовая мука 40г
Ветчина куриная 70г
Сыр маложирный 35г
Помидор 50г
Зелень 10 г
Разрыхлитель 1 чл
Соль по вкусу, сухой чеснок
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растереть творог и яйцо, добавит муку и разрыхлитель. Ветчину, помидор и зелень мелко порезать, сыр натереть на терке. Все перемешать. Посолить по вкусу.
Разогреть вафельницу или мультипекарь с формочкам для вафель. Выложить по 2 ст.л теста и жарить 3 минуты.
Подавать со сметаной или йогуртом.
⠀

Кабачковый торт
?на 100грамм - 85.29 ккал?Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59?

Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!

? КАБАЧКОВЫЙ БЛИН
КБЖУ на блин без начинки : 256/15.7/6.1/33.7

Нужно для блина :

1 яйцо + 1 белок ( можно взять 2)
Кабачок - 100 гр (в отжатом виде)
Мука рисовая ц/з - 3 5гр
Творог мягкий 0% - 30 гр ( можно сметану/греческий йогурт)
Разрыхлитель - 2 гр
Соль, перец, любимые специи у меня был гранулированный чеснок и итальянские травы)

*Для начинки используйте все что угодно, у меня :

Котлета ( из индейки)
Сыр легкий 16% - 25 гр
Помидор - 30 гр
Лист салата

Приготовление:

Кабачок натереть на мелкой тёрке не очищая от кожуры, отжать и тщательно смешать все ингредиенты для блина.

Вылить тесто на а/п сковороду и жарить на среднем огне под крышкой с двух сторон.

Помидор нарезать, сыр натереть.

Когда блин будет готов, выложить на него зелень, помидор, котлету, посыпать сыром и закрыть крышку пока не увидим что сыр расплавился, затем складываем блин.

Поделись впечатлениями если будешь готовить ???

Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Источник: мы на ПП! Рецепты

Вкусная ПП кесадилья

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты

КБЖУ 220 ккал/13/6/25

Приготовление:
1. Черри 60 грамм и зелень режем мелко, сыр 20 грамм трем на терке.
2. Смешиваем все это с йогуртом 30 грамм, солим, перчим по вкусу.
3. Лаваш 40 грамм нужен прямоугольной (круглой) формы.
4. Далее кладем начинку на уголок и заворачиваем треугольником (полу-кругом).
5. Далее кладем на сковородку на пару минут и готово.

Не забудь прижать сверху крышкой ;)

Приятного аппетита!

Банановые маффины на кефире ? ?на 100грамм - 157 ккал?Б/Ж/У - 5/1/31

Ингредиенты:
Банан - 2 шт.
Кефир - 200 г
Цельнозерновая мука - 300 г
Изюм - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 5 г

Приготовление:

1.Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм.
2.Смешать муку с разрыхлителем.
3.Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи).
4.Выложить тесто в формочки для кексов.
5.Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут.

Приятного аппетита!❤️

Оцени рецепт от 1 до 5 ?

Овощи по-провански

Итого на 100 грамм 47 ккал
Б/Ж/У 2.5 / 1 / 7

Сохрани, чтобы не потерять

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Помидор — 4 шт.
Сыр твердых сортов — 80 г.
Дольки чеснока — 4 шт.
Базилик зелёный свежи — 2 веточки
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:
1. Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками.
2. Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками.
3. Посуду предварительно смажьте растительным маслом.
4. Приготовим заливку, смешайте соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью посыпаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности.
5. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке.Готовое блюдо посыпать зеленью!

Приятного аппетита!