✅Очень вкусный творожный пирог КБЖу на весь пирог: 1 600/105/61/170 ✅Тесто 140г муки ( рисовая) 3 желтка 40г...

Тушеная индейка с кабачками
⠀
Выход ~ 400г.
⠀
КБЖУ на 100г.: 94/6.9/5.6/3.5.
⠀
Ингредиенты:
- 140г филе индейки
- 240г кабачка (1 маленький)
- 40г черри
- 5г подсолнечного масла
- 100мл воды
- 30г сливочного сыра
- соль
- специи по вкусу, я взяла сладкую паприку, итальянские травы, сухой чеснок и лимонный перец.
⠀
Приготовление:
Индейку нарезать небольшими кубиками, обжарить на масле с добавлением соли и паприки. Как немного обжарится со всех сторон - добавить воду, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Добавить нарезанные черри и кабачки, немного досолить, тушить ещё 10 минут под крышкой. Добавить сыр, приправы, перемешать до расплавления сыра и готово.

ДИЕТИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ ?Ккал на 100 гр. : 217
?Б/Ж/У - 13/3/9

Ингредиенты: • Овсяные хлопья (перемолоть в муку) - 1 стакан • Яичный белок - 2 штуки • Яйцо куриное - 1 штука • Мед - 3 чайные ложки • Кефир - 1 стакан • Разрыхлитель - 1 чайная ложка • Яблоко - 6 штук ? Приготовление:
Смешать муку, хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Сверху также украсить яблоками. Выпекать минут 30 при 180-200 градусах.

Приятного аппетита! ❤️

Оцени рецепт от 1-5 ⤵️

САЛАТ БЕЗУМИЕ ВКУСА

Итого на 100 грамм 60 ккал
Б/Ж/У 8.3 / 1.8 / 2.5
ᅠ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Телятина 400 г
Корнишоны 200 г
Морковь по-корейски 200 г
Лук 1 шт
Шампиньоны 300 г
Сметана 15% 3 ст л
Соль по вкусуᅠ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Телятину отварить. Корнишоны, шампиньоны, лук мелко нарезать.
Лук с шампиньонами обжарить.
Смешать корнишоны, морковь по-корейски, шампиньоны с луком. При необходимости посолить и заправить сметаной.

ГАЛЕТА С ТОМАТАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
⠀
Итого на 100 грамм 211 ккал
Б/Ж/У 10.5 / 9.2 / 20.7

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
основа:
Яйцо 1 шт
Мука цельнозерновая100 г
Рисовая мука 50 г
Растительное масло 1 ст л
Молоко 2.5% 2 ст л
Соль по вкусу
Итальянские травы по вкусу
Начинка:
Упаковка мини-моцареллы 150 г
Помидор 1 шт
Итальянские травы по вкксу
Перец красный 0.5 ч л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйцо с молоком, добавить масло, соль, муку, травы и замесить пластичное тесто. Раскатать его на силиконовом коврике.
Помидор нарезать дольками, выложить на основу, отступая от края примерно 2 см, сверху выложить мини-моцареллу, посыпать смесью перцев и итальянскими травами.
Защипить края галеты вовнутрь. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Галета получается очень сочная.

Правильные куриные наггетсы.

БЖУ 1 порции: 140-27-3-1

Для приготовления 4 порций возьмите 500 г куриного филе, нарежьте его средними кусочками и замаринуйте в соляном растворе (2 ч.л. соли на стакан воды) на 1-2 часа. Затем выньте и обсушите. Смешайте в одной миске 4 ст.л. клетчатки и 2 ст.л. любимой приправы к курице. Во вторую миску разбейте 2 яичных белка.

Обмакивайте филе в белок, затем в специи и выкладывайте на противень. Запекайте в хорошо разогретой духовке 10-15 минут. В процессе 1 раз переверните. Если запекать на силиконовом коврике – смазывать его маслом не надо. Обычный противень можно смазать 1 ч.л. масла.

Приятного аппетита!

Овощной маринованный салатик

Итого на 100 грамм 46 ккал
Б/Ж/У 1.3 / 2.2 / 5.3

Ингредиенты:
3 баклажана
2 моркови
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 ст. ложке соли
Сахарозаменитель по вкусу
2 ст. ложки уксуса
2 ст л раст. масла

Баклажаны отварить в подсоленой воде недолго до мягкости, но не допуская разваривания. Вынуть из воды, дать остыть, разрезать вдоль и нарезать ломтиками.

Перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на специальной тёрке для корейских салатов.

Для маринада необходимо чеснок раздавить и смешать с солью, сахарозаменителем, уксусом и маслом.

Вылить маринад в овощи и снова всё хорошо перемешать.

Полученный салатик должен постоять в холодильнике 1.5-2 суток. Время от времени его нужно перемешивать.
Перед подачей можно посыпать свежей зеленью и кунжутом, но не забывайте, что кунжут добавляет калорийности.

Сегодня хочу предложить рецепт шоколадного рулета с очень нежной творожной начинкой!?
Сохраняйте, пробуйте приготовить и ставьте под своим фото ?
Ингредиенты:
3 яйца
70 гр. рисовой муки
50 гр. СОМ
1 ст.л. какао
1/3 ч.л. соды гашеная уксусом
подсластитель
Для крема:
130 гр. мягкого творога
50 мл. молока
50 мл. воды
1 ст.л. рисовой муки
подсластитель
Приготовление:
Взбить яйца с подсластителем в пену. Добавить просеянную муку, СОМ, какао и аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой.
Выложить тесто на антипригарный коврик (или на пергаментную бумагу, силиконовый коврик), в виде прямоугольника и выпекать 10 минут при t 190°С. Достать бисквит, положить его на полотенце и свернуть с полотенцем.
Делаем крем: Соединить молоко с водой, поставить на огонь, добавить муку и варить до загустения. Дать немного остыть, добавить творог и взбить блендером.
Развернуть бисквит, убрать полотенце, смазать кремом и свернуть обратно. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на ночь. Утром украсить по желанию.
Приятного аппетита!?

Автор рецепта : malika_foodflover

Оцени рецепт от 1-5 ?

Куриный салатик на ужин: просто и со вкусом
?на 100грамм - 104.25 ккал?Б/Ж/У - 14.51/4.4/1.38?

Ингредиенты:
Куриная грудка 300 г
Огурцы 2 штуки
Яйцо 3 штуки
Сыр нежирный 50 г
Йогурт натуральный по вкусу (в расчёт бжу включено 100 г)

Приготовление:
Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками.
Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте йогуртом.
По вкусу можно добавить любую зелень, в оригинальном рецепте это листочки мяты

Приятного аппетита!

Паста с куриной грудкой и фасолью.

?на 100грамм - 177,2 ккал?Б/Ж/У - 17/1,4/23,6?

Ингредиенты:
? Паста Птитим (или любая другая Паста из твёрдых сортов пшеницы) - 150гр.
? Фасоль - 100гр.
? Куриная грудка - 300гр.
? Чеснок - 1 зубчик.
? Лимон - 1/2 маленького лимона.
? Зелень - 2 веточки петрушки.
? Соль/перец - по вкусу.

Приготовление:
Пасту закидываем в кипящую подсоленную воду и варим 16-18 минут.
Куриную грудку режем на ломтики, чеснок измельчаем и кидаем на антипригарную разогретую сковородку с ломтиками курочки, жарим по 5-7 минут с каждой стороны.

Фасоль закидываем на другую сковородку и тушим в подсоленной воде 5-8 минут.
Пасту выкладываем на тарелку, сверху кладём куриную грудку и фасоль, украшаем зеленью и выдавливаем немного лимонного сока, все готово.

Приятного аппетита!

СЫРНОЕ СУФЛЕ
⠀
Итого на 100 грамм 106 ккал
Б/Ж/У 6.4 / 5.3 / 8.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Желток 2 шт
Крахмал кукурузный 30 г
Соль по вкусу
Молоко 1.5 % 420 г
Сыр маложирный 60 г
Специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желтки растереть, добавить крахмал, перемешать, должна получиться густая масса. Добавить немного молока, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылить оставшееся молоко, добавить соль и поставить на медленный огонь. Нагревать при постоянном помешивании. Как только смесь немного нагреется, добавить сыр, помешивая, растопить сыр. Как только масса закипит, она начнет густеть, мешать постоянно.
Снять с огня и переложить массу в форму диаметром 14 см. Накрыть пищевой плёнкой. Сначала остудить при комнатной температуре, после убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое суфле разрезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в кокосовой муке.