Капустная запеканка103 ккал - 100 гИнгредиенты:капуста белокочанная 500граммоврис бурый вареный 100 граммовлук...

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ БОЛОНЬЕЗЕ
КБЖУ на 100г: 46-2-2-4

✔2шт кабачок
✔250г фарша говядины / телятины
✔1-2шт помидоры
✔1шт сладкий перец
✔1шт лук
✔сыр «моцарелла для пиццы» (по желанию)
✔соль
✔сухой чеснок
✔итальянские травы
✔зелень

1. Лук нарезать мелко, а перец мелким кубиком.
2. Сковороду разогреть и смазать маслом. Обжарить лук и перец. Добавить фарш, нарезанные помидоры, сухой чеснок и итальянские травы. Обжарить все вместе.
3. Кабачок разрезать на две половинки вдоль. Столовой ложкой убрать мякоть.
4. Кабачки положить на бумагу для выпечки в форму для выпекания.
5. В центр кабачков выложить приготовленную начинку из сковороды.
6. По желанию добавить натертый сыр.
7. Выпекать в духовке до готовности кабачка. Примерно 20 минут.
8. Готовое блюдо посыпать зеленью (я люблю кинз

Эту пиццу можно есть всем

Ингредиенты:
-клетчатка 2 ст.л.;
-белок яиц 3 шт.;
-куриное филе 70 гр.;
-томаты черри 2-3шт.;
-остальная начинка по желанию;
-соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1.Смешать белок яйца и столовую ложку клетчатки, пожарить на тефлоне без масла.
2. Куриное филе так же обжарить с томатами черри на тефлоне без масла, соль и специи по вкусу. Выложить на блинчик.
3. Выложить сверху начинку по желанию ( красный перец, лук)
4. Залить сверху белок яйца и поставить в микроволновку, чтобы яйцо приготовилось (примерно 1-2 минуты).
5. Достаем, посыпаем зеленью и приправами.

Общая энергетическая ценность продукта на выходе и БЖУ:
Ккал: 117
Белки: 23,4
Углеводы: 2,5
Жиры: 1,1

СМОРОДИНОВЫЙ ТАРТ

Итого на 100 грамм 132 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 4.2 / 16.9

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
Молоко 2.5% 30 мл
Овсяные отруби 35 г
Цельнозерновая мука 100 г
Яичные белки 2 шт
Сахарозаменитель по вкусу
Для начинки:
Молоко 2.5% 300 мл
Кукурузный крахмал 15 г
Желток 2 шт
Сахарозаменитель по вкусу
Смородина 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты и выложить в форму (17 см в диаметре), сделать бортики из теста, наколоть основу вилочкой и поставить в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Смешать молоко, желток, кукурузный крахмал и сахарозаменитель. Поставить на средний огонь и постоянно помешивая готовить до загустения.
Достать основу из духовки и вылить на неё крем, посыпать смородиной. Поставить в духовку на 20 минут.
Остудить, отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь

Рыба, запечённая с помидорами и сыром?

Итого на 100 грамм 78 ккал
Б/Ж/У 13 / 2 / 2

Ингредиенты:

Филе нежирной рыбы (минтай) — 600-700 г
Лук — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сметана 10% или йогурт — 3-4 ст.л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Зелень свежая — по вкусу
Соль,перец
Сыр твёрдый нежирный 17% 50-70 г

Приготовление:

1. Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.
2. Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук.
3. Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной/йогуртом.
4. Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.
5. Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.
6. Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.
7. Запекать в духовке при 200С примерно минут 30

Цветная капуста с чесноком, сыром Пармезан и зеленью в духовке.

Итого на 100 грамм 68 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 2.6 / 5.6

Ингредиенты:

цветная капуста — 250 г
тертый нежирный сыр 17% — 50 гр
измельченный чеснок — 1 / 2 ст. ложки
свежая петрушка— 1 / 2 пучка(небольшого)
соль и перец — - по вкусу

Количество порций: 6

Разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать цветную капусту на цветочки. Промыть.
В большой миске смешайте измельченный чеснок и 1 / 4 стакана тертого сыра. Добавить цветную капусту и перемешать, пока они хорошо покроются смесью. Выложить капусту на противень, покрытый бумагой. Посыпать солью и перцем.
Выпекать в духовке в течение 45 минут,переворачивать каждые 15 минут. В последние 15 минут посыпать оставшимся сыром.
После того как капуста будет готова - посыпать нарезанной петрушкой. и подавать.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 20.1 / 1.3 / 4.4

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 500 г
Чернослив 40 г
Аджика 40 г
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чернослив залить кипятком на 5 минут. Куриное филе отбить. Слегка посолить. Выложить на филе чернослив и скрутить рулет. Филе сверху обмазать аджикой. Выложить на противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Треугольнички из лаваша с сыром и помидорами
КБЖУ на 100 гр ~ 252/10/13,7/21,3
⠀
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 100 гр
- помидор 1 шт. (170 гр)
- сыр твёрдый 50 гр (у меня маасдам)
- яйцо С1 1 шт
- соль по вкусу
- оливковое масло 20 гр (для жарки, у меня кокосовое)
⠀
⠀⠀Нарезаем лаваш на полоски, помидоры на колечки, сыр натираем или режем прямоугольниками.
⠀⠀Выкладываем начинку: сыр, помидорчик (можно пару колечек).
⠀⠀Придерживая начинку, соединяем угол лаваша с противоположной стороной полоски. Получается треугольник, под ним — начинка.
⠀⠀Загибаем уголок, чтобы закрыть начинку ещё с одной стороны. Так продолжаем, загибая уголки в разные стороны, чтобы в итоге получился треугольник из лаваша с начинкой, которая закрыта со всех сторон.
⠀⠀Окунаем треугольнички во взбитое яйцо с солью, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон.
⠀
Приятного аппетита!

Шоколадно-кофейные кексы!?

✅КБЖУ:129/13.7 / 2.1 / 14

Ингредиенты:
▫100 г овсяных отрубей
▫200 г мягкого творога
▫3 яичных белка
▫1/4 ч.л. соды;
▫1 ч. л. растворимого кофе;
▫3 ч.л. обезжиренного какао
подсластитель по вкусу

Способ приготовления:
▫Включить духовку разогреваться на 180 градусов.
▫Смешать отруби с содой, кофе и подсластителем. Взбить яйцо с творогом.
▫Соединить жидкое и сухое, разложить по формам. Выпекать 15 минут.
⠀

Поделись впечатлениями если будешь готовить ???

Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты

НЕЖНЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
⠀
Итого на 100 грамм 127 ккал
Б/Ж/У 12.2 / 7.2 / 3.1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная 500 г
Яйца 4 шт
Морковь 150 г
Лук 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 4 чл
Соль, перец по вкусу
Зелень 10 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить яйца, перемешать. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тёрке, припустить с 2 чл масла. Немного остудить и добавить к печени. Посолить, поперчить, добавить зелень, хорошо перемешать. На сковороду налить оставшееся масло, размазать салфеткой и жарить печеночные оладушки с двух сторон под крышкой. Сковороду периодически смазывать масляной салфеткой.

⠀

Тушеная индейка с кабачками
⠀
Выход ~ 400г.
⠀
КБЖУ на 100г.: 94/6.9/5.6/3.5.
⠀
Ингредиенты:
- 140г филе индейки
- 240г кабачка (1 маленький)
- 40г черри
- 5г подсолнечного масла
- 100мл воды
- 30г сливочного сыра
- соль
- специи по вкусу, я взяла сладкую паприку, итальянские травы, сухой чеснок и лимонный перец.
⠀
Приготовление:
Индейку нарезать небольшими кубиками, обжарить на масле с добавлением соли и паприки. Как немного обжарится со всех сторон - добавить воду, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Добавить нарезанные черри и кабачки, немного досолить, тушить ещё 10 минут под крышкой. Добавить сыр, приправы, перемешать до расплавления сыра и готово.