Грибной крем-суп ? на обед- вкусно, быстро и сытно?
?на 100 грамм - 52.58 ккал?Б/Ж/У - 3.79/3.38/1.68?
Ингредиенты:
✔шампиньоны?
✔половинка луковицы
✔сливки 10% или молоко?
✔соль, перец по вкусу
Приготовление:
Обжариваем на кокосовом масле лук до золотистого цвета, добавляем нарезаные грибочки, обжариваем ещё минут 5-7, солим, перчим, добавляем любимые специи (у меня были прованские травы в мельнице), заливаем кипятком (чтобы вода слегка покрывала грибы), и варим до готовности(около 10 мин).
Готовые грибочки перекладываем в блендер и измельчаем. Затем добавляем сливки или молоко, и доводим до необходимой консистенции. Готово?
Приятного аппетита! ?
