ПП БОУЛ С ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКОЙ И АВОКАДО
ИНГРЕДИЕНТЫ
Гречка зеленая - 50 г
Авокадо - 40 г
Помидоры черри - 70 г
Лук красный - 20 г
Сыр сулугуни - 40 г
Листья салата - 25 г
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло - 5 г
Соль, перец - по вкусу
НА 100 Г
Калорийность - 142 ккал
Белки - 6,3 г
Жиры - 7,8 г
Углеводы - 10,8 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?Хорошо промытую зеленую гречку заливаем холодной водой так, чтобы вода покрывала крупу на 2 сантиметра. После закипания варим на медленном огне без крышки 15 минут.
?Помидоры и авокадо нарезаем произвольными кусочками. Лук нарезаем полукольцами. Сыр натираем на крупной терке. Листья салата рвем на произвольные кусочки. Из яйца готовим скрэмбл на сухой сковороде.
?Собираем боул в глубокой посуде, поливаем оливковым маслом, солим, перчим по вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт
