У меня для вас рецепт очень вкусных, нежных , мягких булочек с маком ?. Рецепт без всяких заморочек, замесил, раскатал и в духовку
Ингредиенты:
✅ мука пшеничная ц/з 90 грамм + 10 на раскатку
✅ мука овсяная 60 грамм ( у меня перемолотая овсянка)
✅ яйцо 62 грамма
✅ йогурт натуральный 50 грамм ( обезжиренный) ( кефир)
✅ подсластитель ( у меня кокосовый сахар 10 грамм ✅ разрыхлитель 1/2 ч л
✅ соль щепотка
Начинка : ✅ мак 15 грамм ✅ подсластитель ( кокосовый сахар 10 грамм)
Заливаем мак кипятком пока готовим тесто.
В начале смешиваем йогурт и разрыхлитель. Потом добавляем все остальное, замешиваем тесто. Раскатываем в круг толщиной 0,5 см . С мака слить всю воду , смешать с подсластителем . Выложить начинку на тесто, закрутить рулет. Разрезать на несколько мини-рулетиков . Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов минут на 20.
Сверху полила шоколадом победа на стевии 15 грамм.
КБЖУ без помадки : 251/9,1/6,4/39,3
С кофе или с молоком нереальная вкусняшка ?, по вкусу не отличишь от обычных булочек ?. За рецепт спасибо regina_na.pp
Приятного аппетита ?☕️??!!!