Грибной крем-суп из шампиньонов ?
КБЖУ 45/2/2/5 на 100 г???
✅Ингредиенты:
?? 450 г шампиньоны
?? 500 мл 1% молоко (можно брать больше жирность или сливки, соответственно калорийность будет выше)
?? 1 большая луковица
?? 30 г оливковое масло (можно сливочное)
?? специи и соль по вкусу (я добавляю черный перец и сухой чеснок)
?? вода (добавляйте до нужной вам консистенции)
✅ Приготовление:
?? Шампиньоны и лук очистить и мелко нарезать
?? Обжарить на сухой сковороде грибы, добавить масло и лук, тушить 10-15 мин под крышкой
?? Влить молоко и варить 10 мин, постоянно помешивая
?? Посолить, добавить специи и взбить все блендером
Очень вкусно в сочетании с кедровыми орешками ?
Другие записи сообщества
«Нежная, ванильно-вишнёвая запеканка»
⠀
Знаю как вы любите творожные запеканочки, вот вам чудо рецептик?
Всего 162ккал в порции ?
⠀
?Калорийность: (4 и 1 порции)
⠀
К - 650/162,5
Б - 79,56/19,89
Ж - 21,21/5,30
У - 35,44/8,86
⠀
?Ингредиенты:
⠀
✔️Творог брикет 5% - 400г
✔️Яйца белки - 2шт
✔️Мука ц/з - 30г
✔️Вишня - 100г
✔️Ванилин - по вкусу
✔️Подсластитель - по вкусу
⠀
?Приготовление:
⠀
Взбиваем белки до пиков, смешиваем с творогом и остальными ингредиентами. Выкладываем вишенки сверху и ставим в духовку на 25мин - 180’.
Приятного ❤️
⠀
Знаю как вы любите творожные запеканочки, вот вам чудо рецептик?
Всего 162ккал в порции ?
⠀
?Калорийность: (4 и 1 порции)
⠀
К - 650/162,5
Б - 79,56/19,89
Ж - 21,21/5,30
У - 35,44/8,86
⠀
?Ингредиенты:
⠀
✔️Творог брикет 5% - 400г
✔️Яйца белки - 2шт
✔️Мука ц/з - 30г
✔️Вишня - 100г
✔️Ванилин - по вкусу
✔️Подсластитель - по вкусу
⠀
?Приготовление:
⠀
Взбиваем белки до пиков, смешиваем с творогом и остальными ингредиентами. Выкладываем вишенки сверху и ставим в духовку на 25мин - 180’.
Приятного ❤️
Мне нравится
Овощная запеканка с чечевицей
Итого на 100 грамм 82 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 2.3 / 10.2
Ингредиенты
0,5 стакана чечевицы
~ 350 грамм брокколи и цветной капусты (замороженные)
2 небольшие луковицы
7 шт. помидор черри
100 грамм полутвердого маложирного сыра
Способ приготовления
Варим чечевицу - 25 минут, соотношение воды не менее, чем 2 к 1. Пока чечевица варится можно успеть заняться капустой, луком, помидорами и сыром. Брокколи и цветную капусту бросаем в подсолённую кипящую воду и даём повариться 3-5 минут. Затем сливаем воду и выкладываем в форму. Сверху овощи засыпаем уже сварившейся чечевицей. Пока чечевица варилась, мы подготовили остальные компоненты запеканки. Лук нарезали кольцами и потушили в небольшом количестве воды 2 минутки. Теперь выкладываем его сверху чечевицы. Черри разрезали пополам и сейчас кладём сверху лука. Всё это густо засыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Отправляем запеканку на 15 минут в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Марина Кононова.
Итого на 100 грамм 82 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 2.3 / 10.2
Ингредиенты
0,5 стакана чечевицы
~ 350 грамм брокколи и цветной капусты (замороженные)
2 небольшие луковицы
7 шт. помидор черри
100 грамм полутвердого маложирного сыра
Способ приготовления
Варим чечевицу - 25 минут, соотношение воды не менее, чем 2 к 1. Пока чечевица варится можно успеть заняться капустой, луком, помидорами и сыром. Брокколи и цветную капусту бросаем в подсолённую кипящую воду и даём повариться 3-5 минут. Затем сливаем воду и выкладываем в форму. Сверху овощи засыпаем уже сварившейся чечевицей. Пока чечевица варилась, мы подготовили остальные компоненты запеканки. Лук нарезали кольцами и потушили в небольшом количестве воды 2 минутки. Теперь выкладываем его сверху чечевицы. Черри разрезали пополам и сейчас кладём сверху лука. Всё это густо засыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Отправляем запеканку на 15 минут в предварительно разогретую до 220 градусов духовку. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Марина Кононова.
Мне нравится
Салат с курицей, сыром и кукурузой
Мне нравится
Вкуснейший овсяноблин?
Полезный завтрак?
?❄?❄?❄?❄?❄?❄?❄
✅КБЖУ 105.08/8.87/5.57/4.54
?Ингредиенты:
▫Яйцо и яичный белок
▫50 гр овсянка или цельнозерновая мука
▫60 гр шпинат
▫3 гр разрыхлитель
?Начинка:
▫15 гр творожный сыр
▫40 гр сёмга
?Приготовление:
▫Всё смешать в блендере, жарим на медленном огне под крышкой, без масла с двух сторон.
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Полезный завтрак?
?❄?❄?❄?❄?❄?❄?❄
✅КБЖУ 105.08/8.87/5.57/4.54
?Ингредиенты:
▫Яйцо и яичный белок
▫50 гр овсянка или цельнозерновая мука
▫60 гр шпинат
▫3 гр разрыхлитель
?Начинка:
▫15 гр творожный сыр
▫40 гр сёмга
?Приготовление:
▫Всё смешать в блендере, жарим на медленном огне под крышкой, без масла с двух сторон.
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Мне нравится
Рыбные стейки, запеченные в духовке и фольге
Итого на 100 грамм 71 ккал
Б/Ж/У 10.8 / 2.5 / 1.6
Ингредиенты:
Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г
Помидор 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать
Итого на 100 грамм 71 ккал
Б/Ж/У 10.8 / 2.5 / 1.6
Ингредиенты:
Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г
Помидор 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать
Мне нравится
Курица с сметанном маринаде
Итого на 100 грамм 74 ккал
Б/Ж/У 6.1 / 3.9 / 3.89
Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу
Приготовление:
1.Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.
2. Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
6. Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
7. Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы!
Приятного аппетита
Итого на 100 грамм 74 ккал
Б/Ж/У 6.1 / 3.9 / 3.89
Ингредиенты:
Курица голени — 1300 г
Сметана — 1 стакан
Лимон — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка — по вкусу
Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
Перец молотый — по вкусу
Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу
Приготовление:
1.Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока готовим соус.
2. Готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
3. Добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
4. Берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
6. Ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
7. Как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы!
Приятного аппетита
Мне нравится
6 простых белковых салатиков к ужину!????
1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок)
2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло
3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица)
4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец
5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень
6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт
1. Консервированный тунец + яйцо + огурец + лук репчатый + заправка (оливковое масло и лимонный сок)
2. Куриная грудка _ огурец + помидор + зелень + оливковое масло
3. Куриная грудка + листовой салат + огурец + сыр + заправка (лимонный сок, оливковое масло и зерновая горчица)
4. Консервированный тунец + отварной бурый рис + кукуруза консервированная + огурец
5. Креветки + зелёное яблоко + огурец + зелень
6. Кальмары + яйцо + шпинат + помидоры + йогурт
Мне нравится
КУКУРУЗНОЕ РИЗОТТО ИЗ БУЛГУРА С КРЕВЕТКАМИ.
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 9.6 / 0.8 / 11.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки 400 г
Булгур 1 ст
Консервированная кукуруза 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Молоко 1.5% 1 ст
Вода 1.5 ст
Соль, куркума по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить креветки на сильном огне в глубокой сковороде до готовности, буквально пару минут. Вынуть, отложить. В той же сковороде в капле масла слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить кукурузу, булгур, молоко, воду, соль и специи. Тушить около 20 мин до готовности. Подавать с креветками.
Итого на 100 грамм 99 ккал
Б/Ж/У 9.6 / 0.8 / 11.7
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки 400 г
Булгур 1 ст
Консервированная кукуруза 400 г
Лук 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Молоко 1.5% 1 ст
Вода 1.5 ст
Соль, куркума по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить креветки на сильном огне в глубокой сковороде до готовности, буквально пару минут. Вынуть, отложить. В той же сковороде в капле масла слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить кукурузу, булгур, молоко, воду, соль и специи. Тушить около 20 мин до готовности. Подавать с креветками.
Мне нравится
Кабачковый торт
?на 100грамм - 85.29 ккал?Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59?
Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
?на 100грамм - 85.29 ккал?Б/Ж/У - 5.44/3.07/8.59?
Ингредиенты:
Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая - 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.
Приятного аппетита!
Мне нравится
?Ореховый рулет?
⠀
КБЖУ на 100 гр.:161/10/9/8
⠀
?Для бисквита:?
1️⃣4 яйца
2️⃣30 гр кукурузного крахмала
3️⃣10 гр какао
4️⃣1/2 чл разрыхлителя
5️⃣подсластитель по вкусу
6️⃣орехи 20 г (миндаль)
⠀
?Для крема:?
•180 гр мягкого творога
•100 гр творожного сыра
•подсластитель по вкусу
⠀
?Готовим бисквит:?
Отдельно взбить белки с подсластителем до мягких пиков. Желтки перемешать с остальными ингредиентами, кроме орехов миксером. Аккуратно, частями ввести белки, перемешивая силиконовой лопаткой.
Выложить на пергамент или силиконовый коврик полученную массу! Сверху посыпать рубленными орешками!
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать 10-11 минут.
Готовый рулет вместе с ковриков свернуть, завернуть в полотенце сверху и оставить остывать.
⠀
Для крема смешать все в миксере.
⠀
Бисквит после остывания очень легко отойдёт от коврика. Смазать кремом и завернуть рулет. Это очень вкусно, а гоавное без вреда для фигуры. ? Приятного аппетита ?
⠀
КБЖУ на 100 гр.:161/10/9/8
⠀
?Для бисквита:?
1️⃣4 яйца
2️⃣30 гр кукурузного крахмала
3️⃣10 гр какао
4️⃣1/2 чл разрыхлителя
5️⃣подсластитель по вкусу
6️⃣орехи 20 г (миндаль)
⠀
?Для крема:?
•180 гр мягкого творога
•100 гр творожного сыра
•подсластитель по вкусу
⠀
?Готовим бисквит:?
Отдельно взбить белки с подсластителем до мягких пиков. Желтки перемешать с остальными ингредиентами, кроме орехов миксером. Аккуратно, частями ввести белки, перемешивая силиконовой лопаткой.
Выложить на пергамент или силиконовый коврик полученную массу! Сверху посыпать рубленными орешками!
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать 10-11 минут.
Готовый рулет вместе с ковриков свернуть, завернуть в полотенце сверху и оставить остывать.
⠀
Для крема смешать все в миксере.
⠀
Бисквит после остывания очень легко отойдёт от коврика. Смазать кремом и завернуть рулет. Это очень вкусно, а гоавное без вреда для фигуры. ? Приятного аппетита ?
Мне нравится