РЕЦЕПТ БЕЗМУЧНЫХ И БЕЗСАХАРНЫХ КЕКСОВ
СОСТАВ НА 100Г (без учета арахисовой пасты) - 189/13/6/22
Арахисовую пасту нужно считать отдельно;)
Мне вдруг захотелось сделать кексы на завтрак, но не в виде каши, и вот результат. ?
⠀
Кексы готовятся очень быстро, я делала их вечером, а на утро с кофе... ммм... ?
⠀
Запишите рецепт на 7-8 небольших кексов??
⠀
??100г пшенки (сухая)
??145г брикетного творога
??70г творога в сливках (можно заменить на мягкий творог)
??1 яйцо
??Подсластитель на свой вкус
??Арахисовая паста для начинки
⠀
•Пшено промыть под водой, поставить вариться с небольшим количеством воды и дождаться, пока вся влага испарится (у меня это заняло 20 минут)
⠀
•Добавить к пшену творог, яйцо, творожное зерно и подсластитель, перемешать все тщательно
⠀
•В формочках положить по 1 ст.л. пшенной массы, добавить в каждый кекс по 1 ч.л. арахисовой пасты и закрыть массой из пшена
⠀
•Выпекать в заранее разогретой духовке при 180С 35 минут, дать остыть для сохранения формы
⠀⠀
Не надо добавлять муку и крахмал, кексики держат форму и здорово насыщают. Мне понравилась пшенная каша таким образом. ?
Арахисовая паста добавляет свое особое очарование. ?
⠀
Что вы думаете об этой идее?
