КОРДОН БЛЮ
КБЖУ на 1шт: 266/34,2/8/11,8
⠀
На 6штук:
?куриное филе-650г
?сыр-90г
?ветчина-120г
?яйца-2шт
?мука рисовая-80г
?горчица-1/2чл
?соль, перец, чеснок
✅Нарезаем куриное филе на равные куски
✅Отбиваем, чтобы получился широкий тонкий кусочек
✅Солим, перчим, посыпаем чесноком
✅Нарезаем ветчину и сыр на равные кусочки
✅На край каждого куска филе кладём кусочек ветчины и сыра, заворачиваем и фиксируем шпажкой
✅Два яйца смешиваем с горчицей и солью
✅Обмакиваем куриное филе с начинкой в яйце, потом в муке
✅Кладём на пергамент и в духовку при 190град, 25-30мин
