Идеальный салатик на лето!
Записывайте или сохраняйте рецепт! ?
Мы берем:
2 баклажана
2-3 помидорки
творож.сыр
кинза (пучок)
крахмал, соль
раст.масло для обжарки
Также понадобится: чили соус Heinz, 1 ст.л соевого соуса, сухой чеснок
Баклажаны режем крупно выкладываем в глубокую емкость, солим. Оставляем на 5 минуток.
Потом обваливаем в крахмале и обжариваем на сковородке с маслом до аппетитной корочки. Кладем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишний жир.
Помидоры нарезаем примерно такими же кубиками, как и баклажан. Добавляем нарезанную кинзу. Сверху идут баклажаны, потом творожный сыр (также кусочками). Поливаем соусом.
Кушаем с наслаждением!
Другие записи сообщества
Овощи с грибами вместо шашлыков на мангале
Не едите мясо? Есть альтернатива!
Берем: 0,5 кг овощей, 300 гр шампиньонов, лимон, 50 мл раст.масла, 3 зубч чеснока, базилик и розмарин, специи по вкусу.
Овощи берем любые, какие больше хочется. Картофель, морковь, помидоры, цукини и т.п. Обязательно моем, нарезаем и оставляем в воде.
Пока чистим и нарезаем шампиньоны.
Делаем маринад из лимонного сока, розмарина, чеснока, масла и специй. Овощи и грибы выкладываем в пакет и заливаем маринадом. Ждем 1 час, потом насаживаем на шпаги или готовим в сетке, кому как удобно.
По готовности выкладываем в глубокую большую кастрюлю и накрываем крышкой. Овощи с шампиньонами будут мягкими и безумно вкусными. Пробуйте!
Не едите мясо? Есть альтернатива!
Берем: 0,5 кг овощей, 300 гр шампиньонов, лимон, 50 мл раст.масла, 3 зубч чеснока, базилик и розмарин, специи по вкусу.
Овощи берем любые, какие больше хочется. Картофель, морковь, помидоры, цукини и т.п. Обязательно моем, нарезаем и оставляем в воде.
Пока чистим и нарезаем шампиньоны.
Делаем маринад из лимонного сока, розмарина, чеснока, масла и специй. Овощи и грибы выкладываем в пакет и заливаем маринадом. Ждем 1 час, потом насаживаем на шпаги или готовим в сетке, кому как удобно.
По готовности выкладываем в глубокую большую кастрюлю и накрываем крышкой. Овощи с шампиньонами будут мягкими и безумно вкусными. Пробуйте!
Мне нравится
Наш любимый красавец Юрий Шатунов, в сердце навсегда!?
Мне нравится
Хрустящие кабачки со сметанным соусом
Великолепное угощение! Это блюдо можно подавать как закуску к основным блюдам, или под любимый фильм/сериал.
Для рецепта нужно:
1 кабачок
4 ст л сметаны
3 ст.л муки
Одно яйцо
50 гр сыра
Соль и приправы
Соус: 2-3 ст.л сметаны, 2 зубч чеснока, соль.
Кабачок нарезаем и солим. Оставляем на 10 минут.
В другую емкость разбиваем яйцо, добавляем приправы, сметану и муку. Потом добавляем натертый сыр.
Кабачки обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Далее обваливаем в муке и макаем в кляр. Жарим на сковороде с маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
Великолепное угощение! Это блюдо можно подавать как закуску к основным блюдам, или под любимый фильм/сериал.
Для рецепта нужно:
1 кабачок
4 ст л сметаны
3 ст.л муки
Одно яйцо
50 гр сыра
Соль и приправы
Соус: 2-3 ст.л сметаны, 2 зубч чеснока, соль.
Кабачок нарезаем и солим. Оставляем на 10 минут.
В другую емкость разбиваем яйцо, добавляем приправы, сметану и муку. Потом добавляем натертый сыр.
Кабачки обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Далее обваливаем в муке и макаем в кляр. Жарим на сковороде с маслом с двух сторон.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Пирог с творогом и смородиной
Смородину можно заменить на другие ягоды, как вам больше хочется))
В любом случае пирог получается изумительным!
Что понадобится?
1. Для теста:
400 гр муки
180 гр слив.масла
Одно яйцо
2 ст л сахара
Пол ч.л соли
30 мл ледяной воды
В начинку: 700 гр творога
100 гр сахара
120 гр сметаны
2 яйца
1 ст л кукуруз.крахмала
Ягодный слой: 600 гр смородины + 100 гр сахара + 1 ст.л крахмала + 30 мл воды. Желток для смазывания.
Готовим так:
К муке добавляем соль, сахар и масло, нарезанное кусочками. Перетираем в крошку. В эту же массу разбиваем яйцо и перемешиваем. Формируем шарик, заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час.
К ягодам добавляем сахар и крахмал, разведенный в хол.воде. Варим на огне.
Делаем начинку: творог + сахар + крахмал + яйца и сметана. Перебиваем блендером до однородности.
Делим тесто на 2 части и раскатываем прямоугольником. Распределяем первый лист по форме, формируя бортики. Далее заливаем начинку, и выкладываем ягодную смесь.
Сверху накрываем вторым слоем теста, можно разрезать на полосочки, чтобы виднелась начинка) Смазываем яичным желтком.
Выпекаем минут 40, затем остужаем. Держим в холодильнике несколько часов, посыпаем пудрой и пробуем!
Смородину можно заменить на другие ягоды, как вам больше хочется))
В любом случае пирог получается изумительным!
Что понадобится?
1. Для теста:
400 гр муки
180 гр слив.масла
Одно яйцо
2 ст л сахара
Пол ч.л соли
30 мл ледяной воды
В начинку: 700 гр творога
100 гр сахара
120 гр сметаны
2 яйца
1 ст л кукуруз.крахмала
Ягодный слой: 600 гр смородины + 100 гр сахара + 1 ст.л крахмала + 30 мл воды. Желток для смазывания.
Готовим так:
К муке добавляем соль, сахар и масло, нарезанное кусочками. Перетираем в крошку. В эту же массу разбиваем яйцо и перемешиваем. Формируем шарик, заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час.
К ягодам добавляем сахар и крахмал, разведенный в хол.воде. Варим на огне.
Делаем начинку: творог + сахар + крахмал + яйца и сметана. Перебиваем блендером до однородности.
Делим тесто на 2 части и раскатываем прямоугольником. Распределяем первый лист по форме, формируя бортики. Далее заливаем начинку, и выкладываем ягодную смесь.
Сверху накрываем вторым слоем теста, можно разрезать на полосочки, чтобы виднелась начинка) Смазываем яичным желтком.
Выпекаем минут 40, затем остужаем. Держим в холодильнике несколько часов, посыпаем пудрой и пробуем!
Мне нравится
Сшила дочке платье на свадьбу к подруге! Только честно, как вам такое???
Мне нравится
Можно ватрушку? Можно ?
Готовим ватрушки из категории “правильное питание”. Не стоит отказывать себе в приятном)
Ингредиенты:
творог в брикете 175 гр
одно яйцо
30 гр овс.отрубей
подсластитель
В начинку будем использовать 120 гр мягкого творога, 3 гр мака и подсластитель.
Сначала соединяем все, что нужно для теста. Делаем стандартную форму выпечки с бортиками. Ставим в духовку на 10 минут, 180 градусов.
Тем временем делаем начинку. Потом докладываем ее в центр и выпекаем еще 5 минуток.
Приятного аппетита!
Готовим ватрушки из категории “правильное питание”. Не стоит отказывать себе в приятном)
Ингредиенты:
творог в брикете 175 гр
одно яйцо
30 гр овс.отрубей
подсластитель
В начинку будем использовать 120 гр мягкого творога, 3 гр мака и подсластитель.
Сначала соединяем все, что нужно для теста. Делаем стандартную форму выпечки с бортиками. Ставим в духовку на 10 минут, 180 градусов.
Тем временем делаем начинку. Потом докладываем ее в центр и выпекаем еще 5 минуток.
Приятного аппетита!
Мне нравится
Как считаете, форма в школе должна быть такой? Или они должны выглядеть, как сами хотят?
Мне нравится
Мальчик хоть и инвалид, но труд не оставляет. Он очень старался! ????
Мне нравится
Готовим оладушки из сытных кабачков!
Ваш идеальный сытный завтрак!?
Для этого нужно:
1 средний кабачок
~80 гр сыра
Одно яйцо
3 ст.л муки
1 ч л разр-ля
Соль, сушеный чеснок
Смешиваем продукты.
Кабачки нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде с маслом. Выкладываем на тарелку.
Добавить блюду сытости поможет глазунья с жидким центром и помидорки.
Завтрак не только вкусный, но и эстетически красивый!?
Ваш идеальный сытный завтрак!?
Для этого нужно:
1 средний кабачок
~80 гр сыра
Одно яйцо
3 ст.л муки
1 ч л разр-ля
Соль, сушеный чеснок
Смешиваем продукты.
Кабачки нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде с маслом. Выкладываем на тарелку.
Добавить блюду сытости поможет глазунья с жидким центром и помидорки.
Завтрак не только вкусный, но и эстетически красивый!?
Мне нравится
Польза разных сортов сыра
? Пармезан
Содержит кальций и фосфор, необходимый для укрепления костей. Низкое содержание лактозы.
? Моцарелла
Менее калорийный, в отличии от других сыров. Содержит пробиотики, положительно влияющие на иммунитет.
? Сыр с плесенью
Отличается голубыми или серыми вкраплениями, имеет небольшую остринку. Содержит кальций.
? Фета
Нормализует репродуктивную функцию. Витамины в составе действуют на укрепление зубов и костей. И даже укрепляет остроту зрения.
⠀
Любите сыр?)
? Пармезан
Содержит кальций и фосфор, необходимый для укрепления костей. Низкое содержание лактозы.
? Моцарелла
Менее калорийный, в отличии от других сыров. Содержит пробиотики, положительно влияющие на иммунитет.
? Сыр с плесенью
Отличается голубыми или серыми вкраплениями, имеет небольшую остринку. Содержит кальций.
? Фета
Нормализует репродуктивную функцию. Витамины в составе действуют на укрепление зубов и костей. И даже укрепляет остроту зрения.
⠀
Любите сыр?)
Мне нравится