Шоколадное печенье Ингредиенты: 240 г шоколада для плавления 4 ст. л. сливочного масла 2/3 чашки муки 1/2 ч. л....

МИЛЕЙШИЙ Картофель ФРИ (Без МАСЛА)

Ингредиенты:
Картофель молодой - 5 -7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. 
Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом — это предельно вкусно!

• Ингредиенты:

•Для блинов:
- Рисовая либо пшеничная мука 200 г
- Крахмал картофельный 20 г
- Сахар 40 г
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Растительное масло для жарки
- Щепотка соли

• Для начинки:
- Жирный творог 200 г
- Сметана 3 ст. л.
- Сгущенка 3 ст. л.
- Банан 2 шт.

• Для соуса: Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г

• Приготовление:
1. В большой миске перемешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
2. Налить молоко и размешать.
3. Добавить яиц и растопленное сливочное масло. Всё взбить венчиком.
4. Обжарить с 2-ух сторон, как обычные блины.
5. Для начинки: перемешать творог, сметану и сгущенку. Намазать на блин. Можно сложить 2 либо 3 блина рядом как бы внахлест выйдет полотно из блинов.
6. На край ближнего блина положить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Порезать на кусочки.
7. Для соуса: в ковшике мешаем все без исключения ингредиенты, прогреть до тех пор, пока соус не примет жидкую консистенцию. Поливаем им блинчики и подавать.

CRAZY CAKE ("Сумасшедший" пирог)

Рецепт удивляет меня настолько, что я приготовила его сразу же, как только прочла о нём – ночью. Крайне рекомендую опробовать этот шедевр!

Пышный, воздушный, легкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом

Ингредиенты:
- 2 стакана кефира
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 6 ст. л. какао;
- 4 ч. л. разрыхлителя.
- 3 яйца
Для крема:
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара;
- 3 ст. л. муки;
- 1 яйцо

Приготовление:

Хорошенько смешать, а потом и сбить яйца,сахар и кефир. Также пригодится мука,какао и
разрыхлитель перемешать.
Тесто вылить в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы изготовить крем – следует вскипятить молоко в отдельной кастрюльке. Взбить яйцо с сахаром и мукой в миске; в полученную массу добавить горячее молоко и поставить на огонь. При непрерывном помешивании следует доводить крем до кипения и определенной консистенции.
Изготовленный шоколадный бисквит поделить на 2 или же 3 коржа, хорошенько смазать их тепленьким кремом и, наконец, украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake"! Но, это уже по своему усмотрению ?

БЫСТРЫЕ ПЫШКИ ✨
Чудесный и быстрый десерт к чаепитию?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка сгущенки,
● 2 яйца,
● щепотка соли,
● щепотка соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйца со сгущенкой, добавить соль и соду,перемешать,добавить муку. Тесто должно быть примерно как на пельмени. Скатать небольшие шарики и жарить в масле до золотистой корочки.

БЫСТРЫЙ ЧИЗКЕЙК В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 10 МИНУТ

Нам понадобиться(на две порции):
основа
50г печенья "топленое молоко"
10г сливочного масла

Для творожного слоя
150г творога(0.2%)
50г сметаны(15%)
20г кукурузного крахмала
яйцо
щепотка соли
сахзам или сахар 20г

верхний слой
40г малинового варенья(или другое, которое Вы любите)

- в блендере перибваем в крошку печенье. Добавляем к нему растопленное масло, и хорошенько все вымешиваем
- выкладываем крошку в кружки, нижним слоем и утрамбовываем
- в тарелку выкладываем творог, разбиваем яйцо, переливаем сметану, крахмал, добавляем сахзам и щепотку соли. Все перебиваем блендером до однородности
- переливаем по кружкам. Отправляем на 4-5мин в микроволновку, на максимальной(700-800Вт) мощности. При готовке может сильно вздуваться, это нормально
- достаем, выливаем сверху небольшой шар варенья, даем настояться немного в холодильнике и можно подавать

Творожный пирог Королевский

Готовится просто, легко, прекрасно подходит для угощения. На самом деле он весьма напоминает чизкейк, но готовится без лишних заморочек, максимально быстро. Выпечка понравится даже деткам, не особенно любящим творог.

Ведь творожный пирог «Королевский» настолько вкусный, что так и хочется попросить добавки. Плюс ко всему – он не придается!
Вам понадобится:

    1 пакетик – ванильного сахара
    2 стакана – муки
    4 – яйца
    1 стакан – мелкого сахара
    600 г – творога любой жирности
    250 г – охлажденного сливочного масла

Приготовление:

    Холодное масло натираем крупно на терке.
    Смешиваем муку с маслом.
    Затем добавляем половину сахара и разрыхлитель, вымешиваем до получения однородной крошки.
    В другой емкости смешивает творог (перетрите заранее через сито), яйца, ваниль, оставшийся сахар, все взбиваем венчиком.
    Форму для запекания смазываем немного маслом.
    Половину приготовленного теста выкладываем равномерным слоем на дно формы.
    Наверх распределяем творожную начинку, разравниваем.
    Посыпаем сверху второй половиной теста.
    Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем до зарумянивания – около получаса.
    Остужаем, подаем пирог к столу.

Удивленны простотой приготовления? Но вы даже не представляете насколько это вкусно – настоящий «королевский» вкус пирога приведет вас в восхищение. Приготовьте и убедитесь!

Приятного вам аппетита!

✅ Хлеб бeз замecа. 
                  
⏩ Вот этот хлеб я делаю постоянно (через1-2 дня), очень вкусный получается, мякушка не крошится, и хлопот с ним никаких: вечером размешала тесто, утром положила в форму и выпекла, даже месить не надо. 
               
⏩ Ингредиенты: 
         
6 стаканов муки 
1 ч.ложки соли 
пачку сухих дрожжей 
3 - 3,5 стакана воды холодной 
            
Приготовление: 
              
1. В чашку высыпать: 6 стаканов муки, 1 ч.ложки соли, пачку сухих дрожжей 
         
2. Перемешать хорошо. Добавить 3 - 3,5 стакана воды холодной (я прям из под крана) 
         
3. Перемешать (но не месить) 
       
4. Оставим на 10-12 часов (я оставляю на ночь). Через 10-12 часов должно подняться. 
       
5. Включим духовку. Посыпем стол мукой. Выложим наше тесто на стол (оно должно быть жидковатым) и чуть-чуть обваляем в муке (не месить), сложим конвертиком. 
      
6. Смажем форму раст. маслом и положим туда наше тесто. Ставим в разогретую духовку. Через некоторое время заглянем в духовку - о, поднялось, все хорошо. 
        
7. Печем до готовности. Он очень хрустящий и вкусный. 
      
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

Быстрый диетический кекс в кружке
С орешками и изюмом☀
безумно вкусный завтрак?

Понадобится всего несколько минут и такие ингредиенты:
-1 яйцо
-2 ст л кукурузной муки (с ней получается яркий, желтенький; можно любой другой мукой, даже смолотую овсянку)
-2-3 ст л ряженки/мягкого творога
- 1/2 ч л разрыхлителя
- 40 г банана размятого вилкой или яблочного пюре
-подсластитель по вкусу ( у меня 1 пакетик фитпарад)
-орешки грецкие 10 г
-изюм 10 г (заливаем кипятком на 3 минуты, затем промываем холодной водой)
*1 кубик горького шоколада по желанию для жидкого шоколада внутри или сверху

Готовим❤
- тщательно смешиваем все ингредиенты, кроме изюма, орешком и шоколада
-в однородную смесь добавляем измельчённые орехи и изюм, перемешиваем -выкладываем в кружку, в серединку вставляем 1 кубик горького шоколада (или смазываем им потом горячий готовый кекс сверху)?
- отправляем в микроволновку на 3-3,5 минуты на полной мощности
-украшаем орешками/сухофруктами/ягодами (Вкусно кушать немного остывший кекс со сметаной или натуральным йогуртом/медом/ джемом)

Чтобы не срываться на вредную еду, готовьте подобные вкусняшки и делайте рацион разнообразным?

Запеканка-чизкейк из творога

✅КБЖУ 141.1/14.52/6.87/7.57⠀
На форму 16 см:

Ингредиенты:
?Творог (у меня в брикете 5%)-300 г
?Сметана-60 г
?Яйцо-2 шт
?Кукурузный крахмал-30 г
?Сахзам-по вкусу
?Ягоды- по желанию
⠀
Приготовление:
?Смешиваем все ингредиенты кроме ягод. Взбиваем хорошенько блендером до однородности.
?Перекладываем массу в фору, сверху посыпаем ягодами.
?Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Остужаем полностью. Вытаскаем из формы, нарезаем и наслаждаемся?

Быстрые пирожки на сковороде с картошкой и мясом

Ингредиенты
-сметана (кефир , ряженка, простокваша) 2 стакана
-яйца 2 шт.
-соль
-сахар немного
-сода 1 ч.л. без верха
-уксус 1 ст. л.
-мука – сколько возьмет тесто
-картофельное пюре
-фарш
-лук
-растительное масло

Приготовление
В глубокой емкости смешиваем сметану (кефир , ряженку, простоквашу) , яйцо, соль, сахар. Добавляем гашенную уксусом соду, если используем кефир или простоквашу – не гасим. Перемешиваем.
Добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Рабочую поверхность, посыпаем мукой и выкладываем тесто.
Небольшие кусочки теста раскатываем в тонкую лепешку. Выкладываем начинку: фарш смешиваем с обжаренным луком и картофельным пюре. Формируем пирожки.
Выкладываем пирожки на разогретую сковороду с маслом, жарим в двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!