МИЛЕЙШИЙ Картофель ФРИ (Без МАСЛА)Ингредиенты:Картофель молодой - 5 -7 шт.Яичный белок - 2 шт.Соль (по...

Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто 

⏩ Ингредиенты и приготовление: 

В кастрюльку кладем 100 гр. маргарина, 
1 стакан сахара, 
2 ст. л. мёда, 
1 ч. л. соды. 
 
Ставим на медленный огонь, помешивая, варим минут 10, до коричневого цвета. 
Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сметаны, хорошо размешиваем 
и вбиваем 2 яйца. 

Массу взбиваем и добавляем 2 стакана муки. 
Всё хорошо размешиваем до однородной массы. 
Выливаем на лист, выстланный пекарской бумагой и печём при темп. 200 гр. где-то 15мин. 

Когда корж остынет, разрезать его пополам и вдоль по всей поверхности. Сложить коржи друг на друга и обрезать ровно край. Из обрезков сделать крошку. Коржи промазать взбитыми сливками с сахаром. 400 гр. сливок и 3 ст. л. сахара. 
Края тоже обмазать кремом и присыпать крошкой.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

ПП яблочно-кокосовые кексы
КБЖУ на 100г: 110/5/5/9

▫2 яйца
▫60 г кокосовое молоко б/с
▫15 г кокосовая стружка
▫25 г кокосовая мука
▫160 г яблоко
▫щепотка корицы
▫2 г разрыхлитель

⃣ Яблоко очищаем и нарезаем на кусочки
⃣ В блендере перебиваем 1/2 яблоко с остальными ингредиентами до однородной массы
⃣ Выкладываем по формочкам, с верху кладём остальные яблоки и посыпаем кокосовой стружкой
⃣ Отправляем в разогретую духовку при 190С на 25 мин и готово!

Аджика "Ням-ням". БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА! Обязательно сохраните рецептик!

Нам понадобится:

2,5 кг. помидор
1кг. моркови
1 кг. сладского перца
1кг. яблок зеленых
100 гр. кр.стручкового перца
1 стакан сахара
0,25 стакана соли
0,5 стакана уксуса белого 9%
1 стакан подсолнечного масла
200-300 гр. чеснока.

Рецепт приготовления очень прост. Все перекрутить на мясорубку или в комбайне, варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, ченок и еще проварить минут 15. Сразу же разлить по банкам и закатать. ТАКОЕ ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!

Вкусная Фунчоза с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Куриная грудка 2шт
- Фунчоза 200г
- Болгарский перец 1шт
- Морковь 1шт
- Огурец 1шт
- Соевый соус
- Соль
- Чеснок 3 зубчика
.
1) Куриную грудку нарезать средними кусочками. Положить в тарелку и залить соевым соусом 4ст ложки. Дать настояться полчаса
2) Фунчозу залить кипятком. Накрыть крышкой. Через 8 минут откинуть на друшлаг
3) Морковь, перец и огурец(очищенный от кожицы) нарезать тонкой соломкой
4) На маленьком огне обжарить сначала морковь, затем перец
5) В куриную грудку порезать мелко чеснок и выложить на сковороду
6) Смешать фунчозу, овощи и грудку, посолить. Тщательно перемешать. Можно добавить соевый соус

Диетические блинчики на кефире.
132 ккал на 100 г.

Нам понадобится:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной) Приятного аппетита!

Рулетики из блинчиков с творожно-банановым кремом — это предельно вкусно!

• Ингредиенты:

•Для блинов:
- Рисовая либо пшеничная мука 200 г
- Крахмал картофельный 20 г
- Сахар 40 г
- Молоко 500 мл
- Яйца 2 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Растительное масло для жарки
- Щепотка соли

• Для начинки:
- Жирный творог 200 г
- Сметана 3 ст. л.
- Сгущенка 3 ст. л.
- Банан 2 шт.

• Для соуса: Сахар 2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Сливочное масло 30 г

• Приготовление:
1. В большой миске перемешать муку, крахмал, сахар и щепотку соли.
2. Налить молоко и размешать.
3. Добавить яиц и растопленное сливочное масло. Всё взбить венчиком.
4. Обжарить с 2-ух сторон, как обычные блины.
5. Для начинки: перемешать творог, сметану и сгущенку. Намазать на блин. Можно сложить 2 либо 3 блина рядом как бы внахлест выйдет полотно из блинов.
6. На край ближнего блина положить дольки бананов и свернуть в тугой ролл. Порезать на кусочки.
7. Для соуса: в ковшике мешаем все без исключения ингредиенты, прогреть до тех пор, пока соус не примет жидкую консистенцию. Поливаем им блинчики и подавать.

CRAZY CAKE ("Сумасшедший" пирог)

Рецепт удивляет меня настолько, что я приготовила его сразу же, как только прочла о нём – ночью. Крайне рекомендую опробовать этот шедевр!

Пышный, воздушный, легкий и влажный шоколадный пирог, который, благодаря присутствию крема, можно смело считать тортом

Ингредиенты:
- 2 стакана кефира
- 2 стакана муки;
- 1,5 стакана сахара;
- 6 ст. л. какао;
- 4 ч. л. разрыхлителя.
- 3 яйца
Для крема:
- 2 стакана молока
- 1 стакан сахара;
- 3 ст. л. муки;
- 1 яйцо

Приготовление:

Хорошенько смешать, а потом и сбить яйца,сахар и кефир. Также пригодится мука,какао и
разрыхлитель перемешать.
Тесто вылить в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Чтобы изготовить крем – следует вскипятить молоко в отдельной кастрюльке. Взбить яйцо с сахаром и мукой в миске; в полученную массу добавить горячее молоко и поставить на огонь. При непрерывном помешивании следует доводить крем до кипения и определенной консистенции.
Изготовленный шоколадный бисквит поделить на 2 или же 3 коржа, хорошенько смазать их тепленьким кремом и, наконец, украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake"! Но, это уже по своему усмотрению ?

БЫСТРЫЕ ПЫШКИ ✨
Чудесный и быстрый десерт к чаепитию?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка сгущенки,
● 2 яйца,
● щепотка соли,
● щепотка соды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать яйца со сгущенкой, добавить соль и соду,перемешать,добавить муку. Тесто должно быть примерно как на пельмени. Скатать небольшие шарики и жарить в масле до золотистой корочки.

БЫСТРЫЙ ЧИЗКЕЙК В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 10 МИНУТ

Нам понадобиться(на две порции):
основа
50г печенья "топленое молоко"
10г сливочного масла

Для творожного слоя
150г творога(0.2%)
50г сметаны(15%)
20г кукурузного крахмала
яйцо
щепотка соли
сахзам или сахар 20г

верхний слой
40г малинового варенья(или другое, которое Вы любите)

- в блендере перибваем в крошку печенье. Добавляем к нему растопленное масло, и хорошенько все вымешиваем
- выкладываем крошку в кружки, нижним слоем и утрамбовываем
- в тарелку выкладываем творог, разбиваем яйцо, переливаем сметану, крахмал, добавляем сахзам и щепотку соли. Все перебиваем блендером до однородности
- переливаем по кружкам. Отправляем на 4-5мин в микроволновку, на максимальной(700-800Вт) мощности. При готовке может сильно вздуваться, это нормально
- достаем, выливаем сверху небольшой шар варенья, даем настояться немного в холодильнике и можно подавать

Шоколадное печенье

Ингредиенты:

240 г шоколада для плавления
4 ст. л. сливочного масла
2/3 чашки муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
2 больших яйца
3/4 чашки сахара
1 ч. л. ванильного сахара
150 г шоколада, нарезанного на кусочки

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
Измельчите шоколад на кусочки.
Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
Выпекайте в духовке 12–15 минут.