БЛИННЫЙ КУРИНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ⠀Итого на 100 грамм 105 ккалБ/Ж/У 13.8 / 3.1 / 5.6⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀для блинов/коржей...

ПОСТНАЯ ГАЛЕТА С КАПУСТОЙ.
⠀
КБЖУ на всю галету 505/16,75/11,8/87,82
КБЖУ на 100 гр 165/5,5/3,8/28,7
Вес ~ 305 грамм
⠀
Для теста:
Мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
Вода~ 50 мл
Масло оливковое 1 ч л
Щепотка соли и подсластителя
Уксус 9% 1 ч л
Для начинки:
Капуста 300 гр
Морковь 100 гр
Оливковое масло 1 ч л
Соль, перец по вкусу
⠀
Для начала смешиваем все ингредиенты для теста, тесто будет очень эластичным и с ним легко работать. Замешали и убрали в холодильник на час отдохнуть. Тем временем тушим капусту с морковью на небольшом огне, на 1 ч л масла и добавляем воду для тушения. Солим, перчим по вкусу.
Через час достаём тесто и раскатываем его в круг. В середину выкладываем начинку и собираем галету. Защипляя края теста.
Можно посыпать кунжутом для красоты.
Выпекаем при 180 гр около 25-30 минут.
⠀
Тесто получается очень тонкое и вкусное
Такое тесто можно использовать и для пельменей/вареников и для пирожков. Просто шикарное тесто!
Автор: _mary_sya_
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~
⠀
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!
⠀

СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ
⠀
Девочки, скорее ❤️ сохраняйте рецепт ?
⠀
Кбжу: 120.8 на 100 гр.
Б/Ж/У - 15.8/2.1/8.3
?Ингредиенты:
- Куриное филе - 900 гр
- Лук - 2 шт средних
- Яйца куриные - 2 шт
- Манка - 130 гр, у меня марки Т, если нет, то обычная. Примерно 6 ст.л.
- Соль адыгейская. Можно и обычную.
- Молоко примерно 200-250 мл.
?Приготовление:
1. Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
2. Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
4. За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
5. Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
Автор: alenkawed
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~
⠀
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!
⠀

? Тефтели в подливке, как в садике ?
? На 100 гр - 207 ккал ? белки - 12 ? жиры - 13 ? углеводы - 6 ?

?Ингредиенты:

?Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак. сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

?Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды

?Приготовление:

1. Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук( можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
2. Очень хорошо все вымесить руками. Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке ( я обхожусь без обвалки). Но т.к у многих тефтельки при жарке трескаются или того хуже разваливаются, то лучше таки обвалять.
3. Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
4. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).
4. Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. паты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.
5. Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне. В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать ( вилкой ), добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
6. Вылить в тефтели. Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.

Приятного аппетита!

Очень вкусный пирог с курицей и сыром?
⠀
Готовится на раз-два, а получается просто ?
⠀
Тык-тык на ❤️ и в закладки его скорее ?
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
•Яйцо-2 шт
•Кефир-100 мл
•Мука( у меня кукурузная, можно любую другую)-100 гр
•Разрыхлитель-1 ч.л.
•Соль- щепотка
Для начинки:
•Приготовленная куриная грудка-150 гр
•Сыр твердый( у меня 35%)-50 гр
Готовим:
Тесто:
Яйца смешать с кефиром, солью, разрыхлителем. Затем добавить муку.
В форму вылить тесто. У меня Силиконовая форма диаметром 20 см.
Приготовленную куриную грудку мелко нарезать. Приготовить курицу можно как угодно: отварить, пожарить, запечь и т.д.. сыр натереть на тёрке.
В форму с тестом выложить куриную грудку и присыпать сыром. Выпекать при 180* ~35-40 мин. Готово!
КБЖУ на 100 гр.:177/14/6/16
Автор: vorobey_pp
⠀
?ДЕВОЧКИ, Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️.
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо??⤵️
⠀
~
⠀
?Благодарю ? за вашу активность в комментариях ?
⠀
P.S. Включайте ? уведомления, чтобы не пропустить следующий рецепт!

ПП-ПЕЧЕНЬЕ ОРЕО ?

Очень вкусное печенье, БЕЗ сахара и вреда для фигуры!⠀

??‍?Ингредиенты на 12 шт.:
▫Мука рисовая 130-150 гр.
▫Масло сливочное 30 гр.
▫Какао 20-25 гр.
▫Яйцо 1 шт.
▫Подсластитель по вкусу
▫Разрыхлитель 1/2 ч.л
⠀
??‍?Для крема:
▫Творог (мягкий + обычный) 180 гр.
▫Подсластитель, ванилин
?Шоколад 80 гр., для украшения

??‍?Готовим:
▫Венчиком взбиваем мягкое маслом с подсластителем, добавляем яйцо. Какао смешиваем с мукой и разрыхлителем. Соединяем обе части.
▫Замешиваем тесто, оно должно получится очень мягким и эластичным. Раскатываем тесто, достаточно тонко. С помощью бокала вырезаем кружочки.
▫Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем выпекаться в духовку на 15-020 минут, при 180С.
▫Для крема смешиваем творог и подсластитель. Собираем печеньки: на первую печеньку выкладываем крем и накрываем второй печенькой.
▫Покрываем печенье растопленным шоколадом. Готово!❤
⠀
КБЖУ на 100 гр.: 273/8/13/33

Лёгкий творожный десерт с фруктами??

КБЖУ 80.76/9.41/1.56/7.19

Ингредиенты:
▫творог 150 г
▫молоко 100 мл
▫желатин 10 г
▫клубника 55 г
▫банан 55 г
▫сах/з по вкусу
▫вода 50 мл.

Приготовление:
▫Желатин развести в 50 гр воды (по инструкции). Добавить в желатин молоко, творог, сах/з, перемешать блендером в однородную массу, залить форму на половину, выложить наши фрукты (предварительно порезав их на кусочки) и залить второй частью. Поставить на ночь в холодильник.

Поделись впечатлениями если будешь готовить ???

Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ БЕЗ РИСА

Итого на 100 грамм 86 ккал
Б/Ж/У 7.2 / 4.1 / 4.9
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш куриный 350 г
Капуста 100 г
Перец болгарский 2 шт
Яйцо 1 шт
Лук 2 шт
Соль, перец по вкусу
Морковь 70 г
Масло растительное 10 г
Томатная паста 60 г
Вода, соль, перец
Чеснок 2 зубчика
Зелень 10 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Купусту, 1 луковицу и 1 перец перемолоть в блендере. В фарш добавить яйцо, измельченные овощи, посолить, поперчить по вкусу. Разделить массу на 6 частей и сформировать шарики ⠀
Для соуса лук порезать полукольцами, перец соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи с небольшим количеством масла, добавить томатную пасту, чеснок специи, немного воды, потушить 2 минуты.⠀
В кастрюлю положить ленивые голубцы, залить соусом и тушить 25-30 минут до готовности. Посыпать зеленью.
⠀

Белок и ПП

В день человеку требуется около одного грамма белка на каждый килограмм веса тела. То есть при весе 60 килограмм, обычному человеку требуется около 60 грамм белка. Чем более активный образ жизни ведется, тем больше требуется строительного материала. Спортсмены потребляют 1.5-2.5 грамма белка на килограмм веса тела, считается, что больше у человека просто не усвоится. Но ни смотря на это, профессиональные бодибилдеры потребляют 3-4 и даже 5 грамм белка на килограмм веса тела. Впрочем, ни кто не знает, сколько из этого у них усваивается на самом деле. Если вы занимаетесь спортом 3-4 раза в неделю, достаточно будет 2 грамм белка. Девушкам хватит полутора грамм, потому что у них изначально меньше мышц, чем у мужчин.

Белки редко откладываются в жир, поэтому их можно есть столько, сколько вы захотите. Предпочтительнее потреблять их во второй половине дня, когда активность снижается.

В любом возрасте, любому человеку нужны белки. Если в рационе будет недостаток аминокислот, организм не сможет полноценно восстанавливаться. Поэтому важно регулярно потреблять разные продукты содержание разные аминокислоты, в таком случае ваше здоровье будет крепким, а настроение хорошим.

Куриные грудки с базиликом и помидорами.

?Итого на 100 грамм - 125.31 ккал? Белки- !2! ?Жиры !3!?Углеводы - !4!?

Калорийность на 100 г: 117 ккал

?Ингредиенты:?

?Грудки куриные – 3 шт.
?Помидоры – 3 шт.
?Базилик – 60 г
?Масло растительное – 3 ст. л.
?Соль, специи — по вкусу

?Приготовление:?

?1. Филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и сделать разрезы почти до конца.
?2. Посолить и поперчить каждую грудку и разложить листочки базилика.
?3. Сверху на базилик разложить кружки помидора.
?4. Сложить грудки, чтобы внутри оставались помидоры с базиликом.
?5. Аккуратно закрепить края зубочистками.
?6. На разогретом растительном масле, с обеих сторон обжарить грудки.
?7. Огонь лучше сразу отрегулировать, чтобы грудки не подгорали.

Приятного аппетита!

КУРИНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Итого на 100 грамм 94 ккал
Б/Ж/У 10.5 / 5.0 / 1.8

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 шт):
Основа
Куриный фарш 300 г
Специи по вкусу

Начинка
Шампиньоны 200 г
Лук 1 шт
Помидоры 2 шт
Специи по вкусу
Зеленый лук 20 г
Сыр маложирный 100 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавить соль и специи по вкусу. Взять силиконовые формочки и выложить фаршем дно и бортики, формируя корзиночки.
Лук порезать кубиками и обжарить минуты 3, добавить нарезанные крупно грибы и готовить все вместе минут 5.
Помидоры нарезать кубиками, зеленый лук измельчить, сыр натереть на крупной терке.
В формочки с фаршем выложить о жареные с луком грибы, помидоры. Поставить в разогретую до 180 градусов
духовку на 25 минут. Достать, посыпать сыром и зеленью и запекать ещё 5 минут до расплавления сыра.