БЛИННЫЙ КУРИНЫЙ ТОРТ С ГРИБАМИ
⠀
Итого на 100 грамм 105 ккал
Б/Ж/У 13.8 / 3.1 / 5.6
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
для блинов/коржей
Яйцо 1 шт
Кукурузный крахмал 2 ст л
Творог 0% 2 ст л
Соль по вкусу
Сахарозаменитель по вкусу
⠀
для начинки
Куриная грудка 1 шт
Шампиньоны 5 шт
Лук 0.5 шт
Яйца 2 шт
Масло растительное 1 ст л
соус
Творог мягкий 0% 170 г
Аджика 0.5 ст л
Соевый соус 2 ст л
Чеснок 1 головка
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для блинчиков смешать яйцо с творогом, добавить кукурузный крахмал, соль и сахарозаменитель по вкусу. Хорошо размешать и выпекать блинчики на антипригарной сковороде.
Для начинки куриную грудку отварить и нарезать мелкими квадратиками.
Шампиньоны и лук нарезать, обжарить.
Яйца отварить, отделить белки от желтков: белки натереть и добавить к начинке для торта, а желтками потом можно украсить верхний слой.
Для соуса баночку обезжиренного творожка (типа Danone) смешать с соевым соусом, аджикой немного посолить, добавить раздавленный
чеснок, хорошенько перемешать.
Каждый блинчик промазать соусом, выложить начинку. Верх украсить тёртым желтком.
