Ароматная говядина в томатном соусе с карри
на 100грамм - 184.9 ккал, Б/Ж/У - 14.48/11.87/5.1
Ингредиенты:
Говядина 500 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Масло оливковое 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Томатная паста 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок сушеный молотый 1 чайная ложка
Карри порошок 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Разогреть в сковороде оливковое масло. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.
2. В мясо добавить мелко нарезанные лук, чеснок и соль, перец по вкусу.
3. Тушить 30 минут с добавлением оливкового масла и томатной пасты.
4. За 5 минут до готовности добавить молотый чеснок и карри порошок.
Другие записи сообщества
Безумно вкусный пирог для любителей мака ?
КБЖУ на 100г:155/13.45/6.52/11.78
Ингредиенты для основы:
Творог-200г
Яйцо-1шт (желток)
Мука кукурузная-30г(или 1ст.л с горкой)
Разрыхлитель-0.5ч.л
Подсластитель-по вкусу
Все ингредиенты смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики(для крема). Отправляем в духовку при 180С на 10-15мин.
Для крема:
Молоко-180мл
Яйцо-1шт
Ваниль-1г(желательно жидкий)
Подсластитель-по вкусу
Крахмал кукурузный-1ст.л
Мак-50г
Желатин быстро растворимый-15г
Приготовление:
Желатин замочить в 30мл воды для полного набухания. Мак залить молоком и добавить все остальные ингредиенты(кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения. Снять и добавить желатин. Хорошо размешать. И вылить в нашу основу. Убрать в холодильник до полного застывания!
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
КБЖУ на 100г:155/13.45/6.52/11.78
Ингредиенты для основы:
Творог-200г
Яйцо-1шт (желток)
Мука кукурузная-30г(или 1ст.л с горкой)
Разрыхлитель-0.5ч.л
Подсластитель-по вкусу
Все ингредиенты смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики(для крема). Отправляем в духовку при 180С на 10-15мин.
Для крема:
Молоко-180мл
Яйцо-1шт
Ваниль-1г(желательно жидкий)
Подсластитель-по вкусу
Крахмал кукурузный-1ст.л
Мак-50г
Желатин быстро растворимый-15г
Приготовление:
Желатин замочить в 30мл воды для полного набухания. Мак залить молоком и добавить все остальные ингредиенты(кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения. Снять и добавить желатин. Хорошо размешать. И вылить в нашу основу. Убрать в холодильник до полного застывания!
Поделись впечатлениями если будешь готовить ???
Приятного аппетита
Худеем вкусно?
Правильное Питание | Диетические Рецепты
Мне нравится
Тортилья. Ну оочень вкусно
Ингредиенты:
Картофель — 280 г
Яйца куриные — 5 шт.
Лук — 140 г
Помидор — 1 шт.
Зеленый горошек — 1 стакан
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль и Перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
2. Почистить лук, разрезать пополам и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст. л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.
3. Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать.
4. Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой так, чтобы смешать желтки и белки. Добавить соль и перец.
5. Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами. Добавить помидоры и горошек. Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту.
6. Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут.
7. Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
БЖУ на 100 гр: 12/ 3/ 18
Ккал на 100 гр: 147
Ингредиенты:
Картофель — 280 г
Яйца куриные — 5 шт.
Лук — 140 г
Помидор — 1 шт.
Зеленый горошек — 1 стакан
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль и Перец — по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
2. Почистить лук, разрезать пополам и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст. л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.
3. Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая. Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать.
4. Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой так, чтобы смешать желтки и белки. Добавить соль и перец.
5. Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами. Добавить помидоры и горошек. Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту.
6. Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут.
7. Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
БЖУ на 100 гр: 12/ 3/ 18
Ккал на 100 гр: 147
Мне нравится
? Курица с баклажанами по-китайски
? 70.71 ккал/100 г ? Б/Ж/У: 11.3 / 1.07 / 3.85 ?
Ингредиенты:
350 гр. филе куриных грудок (грудка 1 курицы)
350 гр. баклажанов (2 средние шт.)
30 мл соевого соуса
20 мл уксуса
1 ч.л. фитпарада
1 ст.л. натертого свежего имбиря
0,5 ч.л. кунжута (по желанию)
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 зубчик чеснока
красный острый перец на кончике ножа
Приготовление:
Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
Баклажаны нарезаем длинными брусочками. Посыпаем солью, даем постоять мин. 10, промываем (Это для того, чтобы убрать горечь).
В несколько партий (примерно 3 захода) обжариваем курятину на 1 ст.л. растительного масла на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым. (Можно на сковороде гриль газ без использования масла).
Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.
Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 30 мл воды, доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.
В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, крахмал, перец и сахзам.
Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.
? 70.71 ккал/100 г ? Б/Ж/У: 11.3 / 1.07 / 3.85 ?
Ингредиенты:
350 гр. филе куриных грудок (грудка 1 курицы)
350 гр. баклажанов (2 средние шт.)
30 мл соевого соуса
20 мл уксуса
1 ч.л. фитпарада
1 ст.л. натертого свежего имбиря
0,5 ч.л. кунжута (по желанию)
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 зубчик чеснока
красный острый перец на кончике ножа
Приготовление:
Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
Баклажаны нарезаем длинными брусочками. Посыпаем солью, даем постоять мин. 10, промываем (Это для того, чтобы убрать горечь).
В несколько партий (примерно 3 захода) обжариваем курятину на 1 ст.л. растительного масла на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым. (Можно на сковороде гриль газ без использования масла).
Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.
Кладем в сковороду, где жарилась курица, баклажаны, добавляем имбирь, чеснок и 30 мл воды, доводим до кипения. Убавляем огонь до среднего, накрываем сковороду крышкой и жарим, периодически помешивая, пока жидкость не испарится, а баклажаны не будут готовы.
В отдельной посуде смешиваем соевый соус, уксус, кунжут, крахмал, перец и сахзам.
Курицу кладем на сковороду к баклажанам, заливаем соевой смесью и на сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и жарим, помешивая, пока соус не загустеет.
Мне нравится
КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ
Итого на 100 грамм 118 ккал
Б/Ж/У 5.5 / 2.7 / 18.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста 300 г
Яйцо 1 шт
Мука овсяная 150 г
Кефир 1% 150 мл
Зелень 10 г
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту порезать крупными кусккми, сложить в блендер, добавить яйцо, кефир и зелень и хорошо взбить. Добавить соль, приправы и овсяную муку.
Выпекать в вафельнице. Подавать со сметаной.
Итого на 100 грамм 118 ккал
Б/Ж/У 5.5 / 2.7 / 18.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста 300 г
Яйцо 1 шт
Мука овсяная 150 г
Кефир 1% 150 мл
Зелень 10 г
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту порезать крупными кусккми, сложить в блендер, добавить яйцо, кефир и зелень и хорошо взбить. Добавить соль, приправы и овсяную муку.
Выпекать в вафельнице. Подавать со сметаной.
Мне нравится
ЛЕГКИЕ РУЛЕТИКИ НА ПЕРЕКУС
Итого на 100 грамм 140 ккал
Б/Ж/У 4.8 / 11.8 / 3.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы 2 шт
Ветчина из индейки 50 г
Сыр маложирный 50 г
Авокадо 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 ст л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Авокадо растереть до пастообразного состояния, выдавить чеснок, посолить, поперчить по вкусу.
Огурцы нарезать очень тонкими полосками с помощью овощечистки.
Разложить огуречные полоски на разделочную доску (можно постелить пищевую пленку) внахлест, выходит в среднем 12 полосок.
Равномерно разамазать пюре авокадо по огуречным полоскам. Поверх выложить ломтики ветчины и сыра.
Плотно скатать все ломтики в один длинный рулет. Нарезать рулет на порции. Скрепить зубочистками.
Итого на 100 грамм 140 ккал
Б/Ж/У 4.8 / 11.8 / 3.8
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы 2 шт
Ветчина из индейки 50 г
Сыр маложирный 50 г
Авокадо 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 ст л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Авокадо растереть до пастообразного состояния, выдавить чеснок, посолить, поперчить по вкусу.
Огурцы нарезать очень тонкими полосками с помощью овощечистки.
Разложить огуречные полоски на разделочную доску (можно постелить пищевую пленку) внахлест, выходит в среднем 12 полосок.
Равномерно разамазать пюре авокадо по огуречным полоскам. Поверх выложить ломтики ветчины и сыра.
Плотно скатать все ломтики в один длинный рулет. Нарезать рулет на порции. Скрепить зубочистками.
Мне нравится
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПП ЖУЛЬЕН ЗА 15 МИНУТ
⠀
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 14.7 / 3.1 / 1.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 400 г
Шампиньоны 300 г
Молоко 1.5% 150 мл
Сыр маложирный 100 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать и обжарить шампиньоны. Добавить мелко нарезанное куриное филе. Обжаривать 5 минут на среднем огне. Залить молоком, добавить половину натёртого сыра. Тушить ещё минут 10.
Разложить по формам, посыпать оставшимся сыром и поставить в СВЧ на 3 минуты.
⠀
Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 14.7 / 3.1 / 1.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 400 г
Шампиньоны 300 г
Молоко 1.5% 150 мл
Сыр маложирный 100 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать и обжарить шампиньоны. Добавить мелко нарезанное куриное филе. Обжаривать 5 минут на среднем огне. Залить молоком, добавить половину натёртого сыра. Тушить ещё минут 10.
Разложить по формам, посыпать оставшимся сыром и поставить в СВЧ на 3 минуты.
Мне нравится
?Творожный кекс с яблоками: порадуй себя с пользой!
?На 100 грамм - 120.91 ккал?Б/Ж/У - 7.16/1.83/18.03?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Яйцо - 2 шт
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Яблоко - 3 шт
Мука цельнозерновая - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить йогурт, подсластитель и растереть все вилкой до однородности. Вбить к творожной массе сырые яйца, тщательно растирая вилкой после каждого раза. Муку с разрыхлителем просеять через сито, постепенно всыпать в творожно-яичную массу и вымешать однородное тесто. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать плоды с кожурой на мелкие кусочки. Сразу же соединить яблоки с творожным тестом и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и переложить туда тесто. Выпекать творожный кекс с яблоками до золотистого верха (40-50 минут при 160С). Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
?На 100 грамм - 120.91 ккал?Б/Ж/У - 7.16/1.83/18.03?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Яйцо - 2 шт
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Яблоко - 3 шт
Мука цельнозерновая - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Творог протереть через сито, добавить йогурт, подсластитель и растереть все вилкой до однородности. Вбить к творожной массе сырые яйца, тщательно растирая вилкой после каждого раза. Муку с разрыхлителем просеять через сито, постепенно всыпать в творожно-яичную массу и вымешать однородное тесто. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и порезать плоды с кожурой на мелкие кусочки. Сразу же соединить яблоки с творожным тестом и перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и переложить туда тесто. Выпекать творожный кекс с яблоками до золотистого верха (40-50 минут при 160С). Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Мне нравится
КУРОЧКА С ОВОЩАМИ НА ШПАЖКАХ
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 400 г
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Масло оливковое 2 ст л
Сок лайма и лимона 4 ст л
Мед 2 ст л
Паприка 1 ч л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.
2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Итого на 100 грамм 101 ккал
Б/Ж/У 10.6 / 2.7 / 8.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 400 г
Перец болгарский 2 шт
Лук 1 шт
Масло оливковое 2 ст л
Сок лайма и лимона 4 ст л
Мед 2 ст л
Паприка 1 ч л
Соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать масло, мед, сок лайма и лимона, паприку, соль и перец. В полученный маринад опустить мясо и оставить на 1 час. Шпажки замочить в воде на 10 минут.
2. Нанизать мясо и овощи, смазать сверху маринадом и поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Мне нравится
Творожно-яблочная запеканка с морковкой.
?на 100грамм - 64.02 ккал?Б/Ж/У - 2.65/2.03/8.09?
Ингредиенты:
1 яйцо
1 небольшая морковь,
1 яблоко или груша (с грушей слаще)
щепотка соли, корица+ваниль
Приготовление:
пачку творога (200-250гр) растираем с яйцом.
трем на крупной терке яблоко и морковку.
все смешиваем
ставим в разогретую духовку на 30-45 минут 200-220 градусов.
?на 100грамм - 64.02 ккал?Б/Ж/У - 2.65/2.03/8.09?
Ингредиенты:
1 яйцо
1 небольшая морковь,
1 яблоко или груша (с грушей слаще)
щепотка соли, корица+ваниль
Приготовление:
пачку творога (200-250гр) растираем с яйцом.
трем на крупной терке яблоко и морковку.
все смешиваем
ставим в разогретую духовку на 30-45 минут 200-220 градусов.
Мне нравится
Симпатичные идеи нарезок для праздничного стола!
Мне нравится