Пoдбoркa пoлезных и прoстых сaлaтoв 1. "Эдельвейс" Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор,...

ЕЖЕВИЧНО-ЧЕРНИЧНЫЙ СМУЗИ С БАЗИЛИКОМ?⠀
⠀⠀
Соскучились по простым летним рецептам? Хочу поделиться очень классным освежающим детокс-смузи с черникой и ежевикой. Изюминку ему придает свежий базилик-безумно ароматный и летний?⠀
⠀⠀
Ингредиенты на две порции:⠀
?200г черники или голубики⠀
?150г ежевики⠀
?200г йогурта без сахара(2,5%)⠀
?5-6 листочков свежего базилика⠀
?пара кубиков льда⠀
?1ч.л меда или тростникового сахара⠀
⠀⠀
Приготовление:⠀
1️⃣промойте ягоды и переложите в блендер-измельчитель, добавьте сахар⠀
2️⃣листики базилика отделите от стебля-он не понадобится, и сложите их в блендер⠀
3️⃣добавьте в чашу йогурт и кубики льда, взбивайте смузи около 30 секунд, пока не добьетесь желаемой однородности⠀
⠀⠀
Готово! Разливайте по стаканчикам и наслаждайтесь летом с пользой?⠀
⠀⠀
Калорийность на одну порцию:⠀
127ккал 6Б 3Ж 19У

3апеканка из цветной капусты с сыром!

Итого на 100 грамм 88 ккал
Б/Ж/У 6.7 / 5.1 / 4.6

Ингредиенты:

Цветная капуста (свежая или замороженная) — 500 г
Сливки нежирные 10% — 1 стакан
Лук — 1 шт.
Тертый нежирный сыр (до 20%) —150 г
Соль, перец черный, сухие травы — по вкусу

Приготовление:

1. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Репчатый лук мелко нарезать, потушить на сковороде без масла с добавлением водички до полупрозрачности..
3. Добавить в сковороду цветную капусту, разделенную на соцветия, залить и сливками, посолить и тушить 15–20 минут.
4. Переложить смесь в жаропрочную форму, посыпать травами и тертым сыром. Поставить в духовку на 15–20 минут или под гриль на 10 мин.
5. Запеканка из цветной капусты готова.

"Варенье" для похудения из тыквы (варить не надо)
Плюс укрепляет иммунитет!

Итого на 100 грамм:
БЖУ:1.00/0.17/37.21
ккал 143.87

Ингредиенты:
150 г тыквы
1 лимон
1 апельсин
1 не полный стакан жидкого меда
1 корень имбиря 5 см (или по вкусу)

Лимон и апельсин ошпарить кипятком, чтобы ушла излишняя горечь. Порезать на кусочки вместе с цедрой, удаляя косточки.
Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками.
Прокрутить через мясорубку и добавить мёд. Можно все переложить в блендер и хорошенько взбить.
Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт.

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Итого на 100 грамм 91 ккал
Б/Ж/У 10.2 / 4.2 / 3.1

Печень куриная 500 г
Перец сладкий красный 1шт
Помидоры 2 шт
Морковь 1шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 1 ст л
Соль, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриную печень тщательно промыть. Нарезать небольшими кусками.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры и перец порезать соломкой.
3. На сковороде в небольшом количестве растительного масла спассеровать сначала репчатый лук до прозрачности, затем добавить морковь, через 2-3 минуты добавить в сковороду болгарский перец, хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить к овощам помидоры и продолжать тушить на небольшом огне.
4. Когда все овощи станут мягкими, добавить в сковороду куриную печень, посолить, поперчить, добавить сухой чеснок. Все перемешать и тушить под крышкой 15 минут до готовности. При необходимости добавить немного воды.
Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Эту пиццу можно есть всем

Ингредиенты:
-клетчатка 2 ст.л.;
-белок яиц 3 шт.;
-куриное филе 70 гр.;
-томаты черри 2-3шт.;
-остальная начинка по желанию;
-соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

1.Смешать белок яйца и столовую ложку клетчатки, пожарить на тефлоне без масла.
2. Куриное филе так же обжарить с томатами черри на тефлоне без масла, соль и специи по вкусу. Выложить на блинчик.
3. Выложить сверху начинку по желанию ( красный перец, лук)
4. Залить сверху белок яйца и поставить в микроволновку, чтобы яйцо приготовилось (примерно 1-2 минуты).
5. Достаем, посыпаем зеленью и приправами.

Общая энергетическая ценность продукта на выходе и БЖУ:
Ккал: 117
Белки: 23,4
Углеводы: 2,5
Жиры: 1,1

Фаршированные яйца - белковый заряд!
✨60 ккал на 100 гр✨

Ингредиенты:

• яйца вареные 10шт;
• тунец в собственном соку 1банка (185гр обычно);
• лук зеленый перья 50гр;
• лимонный сок 2 ч.л.;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца отварить, разрезать пополам, достать желтки.
2. Тунца достаем из банки, разминаем вилкой, смешиваем с желтками.
3. Лук мелко режем, добавляем к тунцу, а так же сок лимона, соль и специи по вкусу, тщательно мешаем.
4. Начинить массой яичные половинки.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с перловкой

КБЖУ в 1 котлете: 99/14,9/2,1/4

Ингредиенты:
На 4 котлетки (2 порции):
? куриное филе 1 шт (220 гр)
? яйцо одно небольшое
? перловка вареная 70 гр
? зубчик чеснока
? соль, перец

Приготовление:
Делаем фарш из филе и смешиваем с варёной перловкой, яйцом, чесноком и специями.
Разогреваем антипригарную сковороду, формируем котлеты и жарим с двух сторон без масла.

Приятного аппетита!

Банановые панкейки с фруктами и мёдом➕кофе с молоком☕️(за кадром)
Сохраняйте себе вкусный рецептик??????
Банановые панкейки с маком?
-1 яйцо
-50 грамм банана
-30 грамм рисовой муки
-1/3 ч.л соды(погасить уксусом)
-сахзам по вкусу
-мак(~1 грамм)
Банан размять вилочкой в пюре.Добавить яйцо,муку,сахзам и хорошо перемешать.Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Всыпать мак.Выпекаем панкейки на хорошо разогретой сковороде(под крышкой).Получаются безумно вкусные и пышные панкейки???Приятного аппетита☺️
КБЖУ на всю порцию панкейков(3 шт.):250,2 ккал/10,1/6,8/36
Всем отличного настроения???

САЛАТ "ПАНДОРА"
⠀
Итого на 100 грамм 84 ккал
Б/Ж/У 7.2 / 4.6 / 3.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны 500 г
Сыр маложирный 150 г
Кукуруза 1 банка
Лук 1 шт
Растительное масло 1 ст л
Сметана 10% 2 ст л
Соль по вкусе
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук обжарить на растительном масле. Шампиньоны измельчить и добавить к луку. Жарить до готовности 5-10 минут.
2. Сыр натереть и добавить к теплым грибам, чтобы сыр как следует расплавился.
3. Добавить кукурузу и сметану, хорошо перемешать, дать настояться и подать к столу.

Тыквенные дольки, запеченные с чесноком
?на 100грамм - 71.51 ккал?Б/Ж/У - 2.44/3.34/10.16?

Ингредиенты:
Тыква, порезанная на дольки (300 г)
Чеснок 1 головка
Соль, перец, оливковое масло
Смесь прованских трав (базилик, орегано и тимьян) 1 ст. л.
Немного бальзамического уксуса

Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожицы (можно это и не делать), нарезать на произвольные ломтики, выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
2. Головку чеснока разделить на дольки, очистить и выложить к тыкве.
3. Все посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, посыпать прованскими травами и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
4. Запекать при 175 С примерно 40 минут, до мягкости.
5. Можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!