НАПОЛЕОН.
.
Сразу говорю, готовила на пробу ,на 1 порцию. Кбжу будет меняться в зависимости от ингредиентов. У меня так :
.
▪️лаваш - 30 гр
▪️молоко 0,5 -70 мл ▪️яйцо перепелиное -2шт ▪️мука рисовая -5 гр (крахмала дома не оказалось)
▪️сироп Cirrus Шоколад с орехом -25 мл (или любой другой подсластитель)
▪️крем-сыр (можно и без него)
.
Итак, начнём :
Лаваш режем на 7-8 частей.
У меня получилось 7 квадратиков ,а обрезки подсушила (для присыпки)
Заварной крем:
Муку и яйца взбиваем вилочкой. В это время подогреваем молоко (не кипятим!) , аккуратно смешиваем яйца и молоко -непрерывно помешивая. Добавляем сироп и варим до загустения.
А дальше ,все предельно просто. Формируем наш тортик и отправляем на пропитку.
Готово!
Приятного аппетита ❤️ Кбжу тортика :
151 Ккал Б/Ж/У: 8,3/2,9/24,6.
